台北 - Oh my Stone 球牛排 - 自己漢堡自己烤 文字

來台第一件事,當然是吃吃吃!第一家我們決定的到訪餐廳是家像PEPPER LUNCH的鐵板燒,這家由福岡傳入,在韓國發揚光大的台灣石燒餐廳,什麼時候會殺進香港呢?

在市政府出口1走過大馬路,看到NU SKIN就可以在下一個小街口轉進去,走一會就會看到它-OH MY STONE,在你的左邊了


餐廳還滿闊落的,簡單的設計就說明了餐廳主菜配配搭


菜單只有幾種選擇,牛肉跟豬肉,跟芝士還有蛋的自由配搭,另加數款小食

每位客人附送一件布圍裙,在開始燒烤之前做好準備!


上桌的時時候就會看見一個拳頭大小的肉球,

把肉放上圓型小烤盤兩邊烤一烤,不一會就可以吃!

牛肉上面舖滿了芝士,烤的時候候要記得把他們分開啊!

把烤好的牛肉跟芝士蛋放在一起,味道就是芝士漢堡!現在只差兩塊包就可以弄個DIY漢堡包了!

跟牛肉比起來,豬肉比較惹味好吃,不過不能烤得太生,這就很講經驗了!


為什麼要弄一個小圓盤呢?其實是為了方便抽油煙,烤的時間還有像吸星大法的樣子,白煙一直被抽進小洞內~


 如果說肉球是靈魂,醬料就是驅殼了,最令人喜愛的就是美乃滋辣醬,口感最CREAMY而且還有點辣,非常惹味

蜂蜜芥末醬是比較合家歡的,清甜的味道中微微刺鼻,而且還LOW FAT!

至於秘製醬汁是什麼?一陣刺鼻的味道就知道,是芥末跟醬油

除了烤肉,餐具,水,白飯跟味噌湯都是自助的,都是任添的啊!

配麻醬的義大利麵沙拉很清淡,配油膩的肉類是剛剛好,而且還有松子加添口感,蝦肉亦比想像中彈牙,是道很清新的冷盤


這飲品叫MOJITO,可是一點也不MOJITO,只是一杯雪碧加一片檸檬罷了。。。

題外話
店員的服務態度值得一讚,每一個環節都會詳細講解,令你很快學會這新式烤法

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