【曼谷】泰式蠔餅專賣店 Hoi Tod Chaw-Lae หอยทอดชาวเล

於Thong Lo區被日本店佔據的日本大街Sukhumvit Soi 55上,有一間以蠔餅爲主打的小店一直屹立不倒,當然有其原因!小店的大媽大廚就在門口弄,很好認的。
店面不大,客人泰國本地的跟遊客都有。奇怪的是似乎這店在韓國頗有名聲,常常可以看到一堆韓妹來吃...
蠔餅,就是蚵仔煎,泰文叫做หอยทอด(音:海tod),หอย(音:海)其實只是貝殼類的意思,跟「炸」ทอด(音:tod)合起來後,約定俗成就是蠔餅 / 蚵仔煎囉!店以蠔餅作主打,賣的就這幾款:
Hoy tod 蘑菇蠔餅 (60~80泰銖)
Seafood tod 海鮮蛋餅 (100~120泰銖)
Or suan 軟蠔餅 (約120泰銖)
Or ror 脆炸蠔餅 (約120泰銖)
Pat Thai Kung Sod 蛋包蝦炒泰式金邊粉(pad thai)(80~100泰銖)
尼克點的是Or suan軟蠔餅,附有香蔥,生芽菜。
泰式蠔餅口感較黏,因爲粉漿下得比較多,而這家的用的蠔仔都很大隻。
而香脆的蛋包蝦炒金邊粉(pad thai)也是他們的招牌菜
金邊粉就包裹在蛋裡面,蝦子也蠻大隻,用料十足,再配上惹味的自家製辣椒醬,或許真才實料是店家能盡吸本地客與遊客的原因吧?

店名:Hoi Tod Chaw-Lae หอยทอดชาวเล
店家FB:https://www.facebook.com/hoitodchawlae/
地址:Sukhumvit Soi 55, Khlong Tan Nuea, Wattana Bangkok 10110
交通:Thong Lo BTS站下來步行五分鐘
營業時間: 08:00~22:00

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FB專頁: 尼克。泰國。流浪看 ไดอารี่ไทยของนิก

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(以上全爲廣東拼音)
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  • 志倫
    志倫 於 01/06/2017 評論 NO. 1

    我喜歡吃蠔蛋,是純蛋去煎的那种…不喜歡如圖的蚵仔煎,一pat 軟糊糊

  • Ching Lam
    Ching Lam 於 01/06/2017 評論 NO. 2

    要配魚露or史拉差

  • Eric IP
    Eric IP 於 01/06/2017 評論 NO. 3

    重點看到一堆韓妹

  • Kwunka Pang
    Kwunka Pang 於 01/06/2017 評論 NO. 4

    你食開果啲หอย邊係依啲丫

  • Ed Ch An
    Ed Ch An 於 01/06/2017 評論 NO. 5

    重點是韓妹,所以必去

  • Lawrence Wong
    Lawrence Wong 於 01/06/2017 評論 NO. 6

    蠔餅要食港式,泰式麻撚麻,台式更加唔閪駛預我

  • Taft Ng
    Taft Ng 於 01/06/2017 評論 NO. 7

    食韓妹?

  • Ricky Lau
    Ricky Lau 於 01/06/2017 評論 NO. 8

    頂,返閪左呢你至講!? 要等下次至睇閪到韓妹😰

  • Terence Wong
    Terence Wong 於 01/06/2017 評論 NO. 9

    我都係鍾意食港式鴨蛋加雞蛋蠔餅再配泰式酸辣醬, 好正㗎!

  • 尼克。泰國。流浪看 Nick. Thai. Look
    尼克。泰國。流浪看 Nick. Thai. Look 於 01/06/2017 評論 NO. 10

    擔心有冇撞閪親人吖嘛

  • Chou David Wei
    Chou David Wei 於 01/06/2017 評論 NO. 11

    有比台灣蚵仔煎好吃嗎?

  • Daniel Choi
    Daniel Choi 於 01/06/2017 評論 NO. 12

    深夜放食可恥

  • Vivian Wai Wan Chan
    Vivian Wai Wan Chan 於 02/06/2017 評論 NO. 13

    我都愛吃Or Suan

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