【東京搵食】超人氣親子丼 極嫩雞肉配滑蛋再加橙色蛋黃 文字

以前在日本留學時,跟同學們到日式食堂吃午飯,尤其男同學們不是選牛肉蓋飯就是炒豬肉片飯,而我就鍾情於親子丼。所以這次回到「家鄉」,我就特地去了這家位於涉谷區有名的人氣親子丼店 — 鶏とり卵 はし田屋,試一試他們的親子丼有多好吃!

上午十一時左右到達,一入店內還沒有客人,心想太幸運了!日本的人氣餐廳,沒有一家不用排隊。

我們坐的位置能看到廚房的工作環境及廚師們處理食材時的情況,光是聞到味道已經很想快點吃得到!

午飯餐單也只有三個選擇,當日我點了「名物親子丼」(850円),而朋友就點了「チキン南蛮定食」(800円),即炸雞定食,每日限量30份。另外還有「そばろ丼」(800円),由雞肉鬆同雞蛋碎混合而成,也是每日限量30份。一般日式定食都配麵豉湯,加多50 円就能配個雞湯了。

登登登登!!!

看起來是不是好好吃?
這家店選用來自茨城岩井産的新鮮雞蛋,而且他們選用的雞肉也是當天早上處理,當天就賣完,確保雞肉的新鮮度。
平常吃到的親子丼是淡黃色的,這家的卻是橙黃色的,而且在中間加上鮮橙色的生蛋,光是賣相已經令人胃口大開。

一吃下去,雞肉真的很嫩滑,可是略嫌有點少,配上整碗滿出來的滑蛋,再跟新鮮生蛋混著彈牙的日本米一齊吃,還有那個不太濃的醬汁,不會蓋掉雞肉和雞蛋的原味,好吃!

朋友點的炸雞定食賣相也相當不錯,只是相比起親子丼的滑雞,吃起來稍為有點硬。

這家店有兩層,剛進去的時候沒有人,但隨著午飯時間就開始湧現人潮。

推薦給每位喜歡吃雞蛋和雞肉的朋友!

地址:東京都 渋谷区 渋谷 3-15-4(喺涉谷站南口出,行5分鐘就到)

電話:+81-3-5774-4105

營業時間:星期一至日(午) 11:30~15:00,晚市18:00~24:00

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