親子飲茶。古色古香。米芝蓮一星 - 嘉麟樓 / Spring Moon (半島酒店 / The Peninsula Hong Kong)


*..*..*..*..*..*..*..*..*

Date : 2017-12-09

親子飲茶。古色古香。米芝蓮一星 - 嘉麟樓 / Spring Moon (半島酒店 / The Peninsula Hong Kong)

♥♫o‧°♥∴☆ ♥‧°☆∴°★‧° ♥♫o‧°♥∴☆ ♥‧°☆∴♥♫o‧

臨近聖誕節,就想去漂亮的地方用餐順便拍照,重點是小金魚已兩歲,可以有較多選擇,終於有心機上網找好地方食飯,不過大前提還是要找歡迎小朋友的地方!! 除了已光顧數次的「Imasa 今佐日本料理」(Blog),「嘉麟樓」也是「半島酒店」其中一間親子友善的餐廳。 兩天前訂位,時間是中午十二點半,幸運地被安排在二樓的平台旁邊,坐二樓的視野比較過癮呢。 以前去「嘉麟樓」取月餅,只曾"參觀"過一樓門口附近,當時心裡不禁大呼不愧是「半島酒店」的中菜廳,現場環境十分古典優雅,高貴華麗,可惜最精彩的位置沒有拍下來,不過相信有去過現場取月餅的人都會有同感。 這裡的兒童餐椅有兩款,分別是有安全帶款式及純高身餐椅,有兩種餐椅可供選擇的地方實在不多,果然是親子友善。 點了香片,茶介每位$32未計加一,我笑說真的要多飲幾杯。
可愛老公最近拍的照片大倒退…不知道這張照片想拍什麼... 當我們笑說要多飲幾杯茶後,原來這兜餐前小食芝麻炒核桃才是大亮點,核桃十分香,炒得非常脆口,脆過食薯片,甜度適中,頓時覺得茶介物有所值,可惜我們點餐稍多,核桃份量又不少,結果餘下了十多粒,實在可惜! 我們點了一份午市套餐($518)然後再單點,首先是點心拼盤,分開了兩碟上,第一款是蒸點心的菜苗餃及蝦餃,餃皮煙韌好食,菜苗新鮮,蝦十分爽脆,味道正路,如果這些普通點心都做不好就準備收檔啦。 春卷是常規味道,叉燒酥就很出色,是現時為止食過最好食的叉燒酥,油酥味濃烈,酥皮鬆軟到不得了,暫時未食過有酒樓比它好食,喜歡酥皮的人絕對可以一試。 如果叉燒份量再多一點就更完美。 套餐本身包了一客花膠灌湯餃,不過我們本身太喜愛灌湯餃,所以再單點一客($115),一人一客不用爭。 灌湯餃間間都可以做到料多飽滿,不過這裡有一點點不同,食的時候多了少許藥材味道,是因為那一片花膠嗎? 所以湯不會覺得很味精,而且紅醋味道也比一般酒樓的輕盈很多,避免了不小心下重手帶來的後果。 匈牙利捲毛豬柳,豬柳肉質嫩滑,不過鹽分似乎稍為重手。 松茸釀豆腐,這款也是常規味道。 三蝦醬帶子炒飯,正常味道,帶子份量都算多。 套餐最後的一款自然是甜品,很正常的芒果布甸,被小金魚搶食了一大半。 然後是單點款式,松茸帶子燒賣($69),蒸得剛好熟透,,帶子非常鮮嫰,豬肉彈牙,他笑說這是史上最好食的燒賣。 翡翠龍蝦餃($120),單看名字就知道一定好食,龍蝦肉爽脆鮮甜。 鮑魚酥(每件$68),其實沒什麼特別,鮑魚好食是因為鮑魚汁,純粹奢華款式,不過酥皮跟叉燒酥一樣鬆化非常。
酥皮黑椒和牛包($66),其實這款應該是雪山黑椒和牛包(笑)?
外皮是甜的,同樣外皮也很好食,饀料香辣適中,不過牛肉份量再多一點就更好。 附上午市點心菜牌。 食飽後當然要立即去樓梯拍照,小金魚見到樓梯又失控... 是日小金魚衣服繼續是Full Set「Miki House」,這個造型雖然一點也不少女,不過整體非常Smart(自讚)!! 把握三幾秒時間拍一張單人照片。 好喜歡身後的彩色玻璃窗樓梯,配上西式聖誕佈置也沒有違和感。 Total : $1,088 午市飲茶價格絕非高不可攀,兩個大人食得非常飽,很想午市拜訪「四季酒店」的中菜廳「龍景軒」,不過要過海,要再提早半小時起床,有點難度。
【Budweiser發光打氣杯 陪你嗌足六十四場!】

留言

會員
我要評論
請按此登錄後留言。未成為會員? 立即註冊
快捷鍵:←
快捷鍵:→