台中市 [食] 山東餃子牛肉麵館 - 牛肉很嫩很大塊! 精選

<山東餃子牛肉麵館>

原文刊載於: http://huenyee-itravel.blogspot.hk/

評分: ☆☆ (最多三☆)

平均消費: HKD 40-70 / 位(午餐)

日期: 2014年5月5日

地址: 台中市西區公益路96號


回程坐下午兩時多飛機，最後一天不能遍甚麼行程，只能在酒店附近吃點東西便去機場。雖然牛肉麵不算是我的最愛，但我每到台灣不同地區都要吃一下，希望有天找到合我口味的。上網google一下有哪間牛肉麵比較多人推介，發現台中牛肉麵館特別多，最後隨意選擇了「食尚現家」有介紹過，又在我們酒店附近的「山東水餃牛肉麵館」。

很多間有名的牛肉麵館星期一休息或只做晚市。山東水餃牛肉麵館就在公益路上(勤美誠品附近)，離Hotel One五分鐘路程。我們早上十一時到達，剛剛開門，坐下沒多久便有人進來，不到十五至三十分鐘已經全店滿座。看到這情況心想應該沒來錯吧！


這裏標榜用澳洲入口牛肉，牛肉麵價錢屬中上，半筋半肉麵要TWD160，滿漢牛肉麵更加是TWD190。


這裡的牛肉麵看似得過不少榮譽，但還是親自吃一碗便知是虛榮或是有實力!


跟很多牛肉麵店一樣小菜跟餐具都是自取的。小菜有豆腐、豆干、牛肚等。


來到當然要點最出名的「招牌半筋半肉麵」，可以選擇細麵，拉麵或手打麵（手打麵加TWD10）。我不喜歡吃粗麵便點了細麵，口感跟上海拉麵相似，而且泡在湯裡也不會軟掉。湯底沒有台北永康街或林東芳牛肉麵那麼濃郁，但不油，感覺可以喝掉一大碗。




亮點是牛肉!非常嫩!而且很大塊，咬下去很滿足! 牛肉比麵更出色!

滿漢牛肉麵跟越南火車頭湯河一樣甚麼都有，除了牛肉跟牛筋外，還有牛肚。搭配的是手工麵，細麵跟手工麵我還是較喜歡細麵HAHA，有看過我其他遊記的同學應該知道萱怡不喜歡粗跟有咬勁的麵……



還點了牛肉湯餃，味道算不過不失。


:::總結:::

一直在想究竟應該給兩個還是三個笑臉這家牛肉麵館，通常我給三個笑臉的準則是下次如果再來這個城市我會有機會再訪。但問心下次我還是想試其他牛肉麵，這裡的牛肉麵我覺得算中上，但不至於令我回味，是因為湯頭我還是喜歡比較濃郁的，至今台灣牛肉麵我還是最愛台北林東芳! 不過口味看個人……但山東水餃牛肉麵館的牛肉真的很讚! 大塊又軟爛，咬下去很滿足! 而且有細麵可以選擇，挺適合我這種不喜歡粗麵的! 同學們有其他牛肉麵推薦歡迎留言給我 =)
山東水餃牛肉麵館

地址: 台中市西區公益路96號

營業時間: 11:00am - 9:00pm

電話: 04-2321-5955