富豪香港酒店 御花園咖啡室 極「巨」和味自助晚餐 圖片

林公子遊誌於 16/05/2017 發表 收藏文章
富豪香港酒店 御花園咖啡室
極「巨」和味自助晚餐

http://www.mrlamsan.com/2017/05/blog-post_15.html

巨大和風滋味誰能抵抗?日式美食一向深受熱捧,款式多變且賣相精緻的美饌總能迎合不同食客的口味,最適合與三五知己或與家人聚餐,同享滋味!由2017年5月2日至2017年7月3日,御花園咖啡室推出極「巨」和味自助晚餐,將一系列日式冷熱美饌放大呈現食客眼前!

http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4607295
http://lam0728.chiba78.com/articles-33146.html



提到日式美食,難免會聯想到清酒、味噌湯、刺身、三文魚、海膽等,是次自助晚餐當然亦不會讓食客失望,將以上美食統統為大家獻上!清酒味噌帶子於餐廳自助餐桌上由廚師即時製作,菜式以味噌作湯底,加入多款配料如海帶、白薯糕、黑薯糕等,並加入清酒熬製。師傅會將鮮甜的帶子放進湯裡一同烹調,為食客製作一碗香氣撲鼻的清酒味噌帶子。此外,日式麵檔擺放着多款配料如紫菜、冬菇、芋絲等,讓食客自行配搭出一碗熱騰騰的湯麵,滿足食客的味蕾!若喜歡三文魚,自助餐桌上的32吋岩鹽燒原條三文魚定是不能錯過。廚師以岩鹽保持三文魚本身的油份及水份,肉質嫩滑之餘,亦是鮮味十足。

更多和風美饌包括即叫即切的特選刺身 (三文魚、吞拿魚、希靈魚、八爪魚等)及壽司、30吋燒海膽醬蟹肉壽司卷、芝士龍蝦海膽醬伊麵、28吋三文魚子魚生飯等。除了繁多的日式美食,自助餐桌上的食物也是應有盡有,包括海鮮拼盤 (開邊龍蝦、麵包蟹、藍青口、黃金螺、松葉蟹腳及海蝦等)、35吋龍蝦海鮮芝士飯、18磅美國頂級有骨牛肉、中式點心、各式印度咖喱等,迎合食客的不同口味。

日式甜品賣相精緻,甜味香味恰道好處。甜品桌上的48吋櫻花白桃啫喱餅加入了日本櫻花酒以提升香味,入口除了品嘗到淡淡的白桃味,亦能感受到櫻花酒的酒香,讓人回味無窮。另外,置於爐上的三色花丸子口感煙韌,食客可選擇配搭日式黑糖漿、紅豆蓉、柚子汁,讓滋味提升。更多甜品還有18磅白朱古力紫薯餅、Movenpick及Dreyer’s雪糕、朱古力噴泉等,令人食指大動!


極「巨」和味自助晚餐
時間
晚上6時30分至9時30分
供應日期
由2017年5月2日至2017年7月3日
價目
成人$558 小童$358 (星期一至四)
成人$618 小童$358 (星期五至日、公眾假期及其前夕)
*所有價目須另加一服務費
和味推介
- 精選刺身 (三文魚、吞拿魚、希靈魚、八爪魚等)
- 清酒味僧帶子
- 32吋岩鹽燒原條三文魚
- 30吋燒海膽醬蟹肉壽司卷
- 日式麵檔
- 芝士龍蝦海膽醬伊麵
- 28吋三文魚子魚生飯
- 48吋櫻花白桃啫喱餅
- 18磅白朱古力紫薯餅
- 三色花丸子
滋味推介
- 海鮮拼盤 (開邊龍蝦、麵包蟹、藍青口、黃金螺、松葉蟹腳及海蝦等)
- 18磅美國頂級有骨牛肉
- 35吋龍蝦海鮮芝士飯
- 中式點心
- 各式印度咖喱 (咖喱牛肉、咖喱什菜、咖喱雞肉等)
- 火焰雪山
- 48吋芒果拿破崙蛋糕
- Movenpick及Dreyer’s雪糕

御花園咖啡室
地址:香港銅鑼灣怡和街88號富豪香港酒店1樓

電話:2837 1772 

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