經典「摩斯漢堡」玩變身 「BBQ醬摩斯漢堡」首次登陸香港 圖片

林公子遊誌於 05/04/2017 發表 收藏文章
經典「摩斯漢堡」玩變身 「BBQ醬摩斯漢堡」首次登陸香港 日本人氣之選 獨創惹味醬汁刺激春日味蕾



BBQ醬摩斯漢堡

單售HK$25 (旺角朗豪坊分店HK$26)
http://www.mrlamsan.com/2017/04/bbq.html


即將踏入和暖的4月,春季來臨,萬象更新! MOS Burger特意將招牌「摩斯漢堡」大變身,加入酸甜惹味的BBQ醬成為「BBQ醬摩斯漢堡」及「BBQ醬摩斯芝士漢堡」,將日本人氣之選首次引入香港。今次登場的BBQ醬殊不簡單,製作過程中以山核桃木燻製,添上獨特的煙燻香氣。當中除了加入蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、椰棗及芒果等種類豐富的蔬菜及水果,令其酸甜口味達到極致平衡外,更添加了孜然及香草牛至等微辛香料,增添多重口感層次。配上份量十足的漢堡扒與新鮮蕃茄,成就了連日本粉絲都讚不絕口的「BBQ醬摩斯漢堡」!
「BBQ醬摩斯漢堡」及「BBQ醬摩斯芝士漢堡」供應日期由2017年3月31日起至5月中旬,於全港MOS Burger及MOS Cafe分店作期間限定發售。

http://www.seewide.com/space-article-id-310316.html

自家製獨門BBQ醬汁 豐富蔬果入饌突顯甘甜果味
「摩斯漢堡」是MOS Burger於1972年開業時的招牌漢堡,在日本店銷量一直長踞榜首。日本MOS Burger團隊為了添新意,於去年夏天就研發了味道香濃可口的特製BBQ醬,並在日本大獲好評。有別於坊間一般的BBQ醬,「BBQ醬摩斯漢堡」中的所使用的醬汁是由多種類的蔬菜與水果淆製而成,相當花心思。要製作美味的BBQ醬汁,先要炒熱切成小粒的洋蔥與紅蘿蔔,並加入蕃茄帶出鮮味。之後再添椰棗蓉、芒果酸辣醬等作調味,令酸甜味道的平衡恰到好處。當中港人較為陌生的椰棗其實是中東及阿拉伯國家的常見食品,其果肉甘甜,含有鐵、鈣、磷及維他命等豐富營養,健康而味美。為了增添BBQ醬的豐沛口感,不但加入了孜然及香草牛至等帶微辛的香料,更放入少量醬油以加添風味,細心一呷,誘發多重味覺享受。配合優質的山核桃木加以燻製,再經過長時間的淆煮,叫人垂涎三尺的MOS Burger原創BBQ醬便大功告成。在份量十足的漢堡扒上塗上美式芥末與蛋黃醬,灑上切粒洋蔥,加入BBQ醬,最後配上厚切鮮蕃茄,風摩日本萬千食客的「BBQ醬摩斯漢堡」就此誕生。其迷人的甘甜果香與煙燻香氣環繞舌尖,酸甜味道刺激味蕾,實在是春日醒神開胃的不二之選。而喜愛芝士的朋友當然不容錯過「BBQ醬摩斯芝士漢堡」,軟滑芝士配上香濃BBQ醬,滋味直捲全城!
「BBQ醬摩斯漢堡」及「BBQ醬摩斯芝士漢堡」供應日期由2017年3月31日起至5月中旬,於全港MOS Burger及MOS Cafe分店作期間限定發售。
關於MOS Burger
MOS代表Mountain、Ocean、Sun的第一個字母,這蘊含著創辦人 櫻田 慧先生的理想,就是要集合具有宏觀、開朗、熱情個性的工作伙伴,一起來做讓自己快樂,又能獲得顧客感謝的工作。MOS Burger於1972年於日本正式創立,致力用心以真誠、親切的服務,提供好吃、安全及健康的食品給大家,更於2006年在香港開設分店。現時MOS Burger分店遍佈於台灣、韓國、新加坡、泰國、印尼、中國及澳洲等地。

港島區MOS Burger分店

太古城APITA店
25680900
鰂魚涌太古道18號 太古城中心2期地庫1樓O鋪
10:00~22:30
北角健威坊店
2698 7311
北角英皇道560號健威坊高層地下U4,U5及U38號鋪
08:00~22:00
灣仔英皇集團中心店
2565 6498
灣仔軒尼詩道288號英皇集團中心地下G06-07號舖
08:00~22:00
上環338 MOS CAFE
2803 7775
上環皇后大道中338號地下338 Apartment地下
08:00~22:00
康怡廣場 MOS CAFE
2557 9020
鰂魚涌康山道1號康怡廣場(北)1樓F20號鋪
08:00~22:00

九龍區MOS Burger分店

旺角朗豪坊店
3514 4301
旺角亞皆老街8號朗豪坊4樓1號舖
08:00~23:00
樂富UNY店
2339 1293
樂富聯合道198號樂富邨樂富廣場2樓2101鋪UN2-15
號鋪
10:00~21:30
九龍灣PIAGO店
2997 2879
九龍灣德福廣場第二期第四層401-402號鋪UN4-06單位
10:00~21:30
觀塘東廣場店
2601 1929
觀塘成業街7號寧晉中心東廣場地下1-6號舖
08:00~22:00
新蒲崗Mikiki店
2715 1377
新蒲崗太子道東638號Mikiki地下G08號鋪
10:00~22:00
黃大仙中心店
2895 3710
黃大仙龍翔道136號黃大仙中心北館地下上層UG46號鋪
07:30~22:00

新界區MOS Burger分店

荃灣荃新天地店
2941 0216
荃灣楊屋道一號荃新天地地下78號舖
07:30~22:00
屯門錦薈坊店
2618 6231
屯門屯隆街錦薈坊2樓206-208號鋪
08:00~22:00
坑口東港城店
2628 6272
將軍澳重華街8號東港城1樓161號鋪
08:00~22:00
青衣長發廣場店
2435 0855
青衣担杆山路6號長發邨長發廣場2樓203及203A號舖
08:00~22:00
寶琳新都城店
27726210
將軍澳新都城一期地下C29-31號舖
08:00~22:00
沙田連城廣場店
2618 5229
沙田車站圍1號連城廣場零售層13號舖
07:30~22:00
大埔超級城店
2618 5199
大埔安邦路3號大埔超級城C區1樓537-538號舖
08:00~22:00

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