蟹料理「道樂」 道頓堀 本店 かに道楽 蟹腳刺身 蟹肉天婦羅 焗烤蟹肉 蟹肉茶碗蒸 蟹肉釜鍋飯 燒烤蟹腳 抹茶冰淇淋 圖片

林公子遊誌於 30/05/2015 發表 收藏文章
蟹料理「道樂」 道頓堀 本店 かに道楽 蟹腳刺身 蟹肉天婦羅 焗烤蟹肉 蟹肉茶碗蒸 蟹肉釜鍋飯 燒烤蟹腳 抹茶冰淇淋
かに道楽 蟹肉料理專門店!
詳文
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蟹肉刺身冷盤
直接品嚐蟹肉鮮味

茶碗蒸,蒸得滑溜,面上鋪滿蟹肉絲,開胃的好前菜

新鮮蟹肉刺身,啖啖肉~好味道~
烤焗蟹肉
滿滿蟹肉加芝士,非常正!!

負責上菜的小姐會細心留意我地食完一款再上一款
會係你面前幫你開爐,即時煮蟹肉鍋飯
約煮30分鐘食完前菜就可以有飯食了~
煮好了~半隻蟹放入去煮,一打開佢就好香濃蟹肉味
每口飯都滲有蟹肉既味道~


絲絲蟹肉配上剛煮好的日本米白飯~簡單但好食~仲有飯焦呢~


飯煮好,就會同時上埋天婦羅~

皮薄炸得剛熟~

想唔到炸物都幾唔錯~
仲有一個食法~加湯,變泡飯~


正呀~淡淡清香~

生蟹食唔完,上菜小姐幫我改去烤蟹~
燒過的蟹肉比起生蟹刺身更加濃郁好味道


加小小青檸汁就夠,唔使配料醬汁已經非常好食~

最後埋尾就係抹茶配香草雪糕~

呢一餐慢慢食,食左2個半鐘~

未必係最平,未必係最好,但值得一試~


日本之旅,至少要吃一次的頂鮮美味
不就是螃蟹,為什麼能讓日本人55年來百吃不膩?能讓許多海外觀光客,只要訪日一定來報到?
因為道樂的蟹肉料理,除了有各種經典吃法,如蟹肉壽喜鍋,還有隨季節變化,配合當季食材的各種蟹肉懷石料理和創作料理。
道樂秘傳「蟹肉壽喜鍋」套餐。日本獨特吃法,道樂秘傳的白醬油高湯,將螃蟹美味提得更鮮甜鮮美!


「萌黃」套餐:蟹肉冷盤、蟹腳刺身、蟹肉茶碗蒸、橘烤蟹肉、蟹肉天婦羅、蟹肉釜鍋飯、醃漬小菜、湯類、淋上抹茶的冰淇淋,3780日圓

「外帶燒烤蟹腳・蟹肉壽司」「螃蟹相關土產」。道樂道頓堀本店,整棟都是道樂,店內可以鳥瞰道頓堀川熱鬧街景,最大包廂可容納20名賓客用餐。
店門口的外帶區,永遠都是熱鬧滾滾,和大螃蟹合照的觀光客、買燒烤蟹腳、蟹肉壽司的客人,只要看到螃蟹,聞到烤蟹香氣,每個人都笑容滿面。如果行程太趕,來不及慢慢吃一頓螃蟹大餐,外帶區的燒烤蟹腳、蟹肉壽司也大推薦!!


大阪南區,道樂「道頓堀本店」・「道頓堀中店」・「道頓堀東店」。
「道樂」在日本關西地區共有24家分店,南區的道頓堀附近,有3家分店,每間店的和風空間設計各有特色。
★「道頓堀本店」大阪市中央区道頓堀1-6-18,電話:06-6211-8975,*交通:地下鉄各線、JR、近鉄「難波駅」徒歩5分
★「道頓堀中店」大阪市中央区道頓堀1-6-2,電話:06-6211-1633,*交通:地下鉄各線、JR、近鉄「難波駅」徒歩5分
★「道頓堀東店」大阪市中央区道頓堀1-1-3,電話:06-6211-0417,*交通:地下鉄、近鉄「日本橋駅」徒歩2分



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