【義大利旅遊】租車自駕遊: Firenze佛羅倫斯托斯卡納鄉郊餐廳Montelupo 文字

~ 30天深度意大利自由行遊記, 中北部旅遊攻略, 旅遊景點 ~

DAY 17

天色晴朗

10月上旬

我們3人在Ravenna (拉溫納)這個意大利世界遺產之城簡單慢遊了大半天,

就開車回到Bologna (波隆那/博洛尼亞)會合工作後的意大利朋友,

之後再一起開車回Toscana 托斯卡納大區去。

一如以往, 從博洛尼亞開車去佛羅倫斯Firenze, 幾乎都必走Autostrada A1收費公路,

因為如何不走這條最直接的公路, 就必須輾轉於迂迴曲折的亞平寧山道,

我們開的是義大利朋友Toyota RAV4, 雖然看似很四驅山系車款其實只是「自家用皮革販賣」,

不是瘋狂的Rally系, 所以走最安全直接的大公路是最合理的選擇。


不過, 時值放工繁忙時間, 又是星期五, 因此A1公路也是極之擠塞!!

還好最後「只是」塞了才半個多小時, 是因為前方有修路公程 (據說是在擴充行車線)

可知道在A1公路塞車, 有時候一塞就要1-2個小時以上的, 真的好可怕…

話須如此, 我們從Bologna回到Firenze已經花了近2個小時,

之後還得從Firenze(佛羅倫斯)開往, Sharpe Law今晚特意安排,

位於Montelupo Fiorentino的托斯卡納特色餐廳享用地道晚餐。

Montelupo Fiorentino是個位於Firenze跟Empoli(安玻里)之間的小城鎮,

跟前兩者一樣皆處於Fiume Arno流域。


但這裡有個很可怕的中文翻譯名「蒙泰盧波菲奧倫蒂諾」,

Montelupo應翻成「蒙地倫普」比較好, 「Monte」一字在意大利文是指「山」,

許多小山城都會以「Monte」作開首 (比如有名的Montepulciano, Montalcino等),

而Montelupo就是倚在小山丘上建成的小鎮, 而「Monte」以音譯多為「蒙地」,

最有名就如摩納哥首都城市Monte Carlo(蒙地卡羅), 為何如今又出了個「蒙泰」?!

「Fiorentino」的本意是指「佛羅倫斯的」(男性化, 女性的就是Fiorentina),

因此可以把Montelupo Fiorentino翻譯成「佛羅倫斯的蒙地倫普」,

或以全音譯成「蒙地倫普。費倫天奴」, 都定必比「蒙泰盧波菲奧倫蒂諾」來得貼切及正確。

我們把車子泊好在餐廳外面, 餐廳的主廚 — 餐廳的女主人跟她的兒子,

也就是餐廳的服務生一早就在正門等等候我們的光臨, 感覺真親切 :)


親切的不單是友善的迎接, 還有這裡的裝潢,

很傳統Tuscany(托斯卡尼/托斯卡納)的風味:

中世紀地圖掛飾, Ceramica七彩陶瓷器, 簡約的餐桌佈置, 大火爐, 木砌橫樑及天花,

一看就知道這幢建築應有200年歷史以上 (後來從少主口中得知是400年歷史)。

而進來大門後是一張Bar臺式的設計, 除了可看著廚師在您面前搓揉薄餅皮,

在古老的柴火爐中即點即造Pizza, 還有一個冷凍雪櫃陳列不同的肉食,

包括我們今天會點的佛羅倫斯名菜Bistecca alla Fiorentina (佛羅倫斯大牛排)。

不過這已是Secondo Piatto (第二道菜), 還是先介紹一下開胃前菜,

因為知道是夜會吃得「豪一點」, 所以下午在Ravenna幾乎沒有吃東西, 哈哈!!


這是「開胃三小點」(Tre Tipi di Antipasti), 三種依次由左到右是:

Prosciutto Toscano DOP (托斯卡納風乾火腿),

Carciofi alla Toscana (托斯卡納式菜薊: 很簡單用檸檬汁, 香草及橄欖油煮成的冷盤),

Cinghiale alla Cacciatora (這是來自地道托斯卡尼東部山城Massa Marittima地區的菜式,

用上野豬肉, 大量的蕃茄, 洋蔥及大蒜煮成的濃郁山區風味的菜式, 也可當第二道菜)。

而由於我們的Primo Piatto(第一道菜)也是以「小碟」形式來吃,

當中一款也是用上野豬肉煮成, 所以為了配合野豬肉獨特的強烈味道,

就點配了一枝同樣來自Massa Marittima地區的Monteregio di Massa Marittima DOC紅酒,

絕對是相得益彰!!

豐富的開胃三小點壓抑了肚子打鼓的聲音, 再來就上Primo Piatto:


這是「兩二碟」吃法:

Fusilli al Pomodoro (蕃茄螺旋粉, 最簡單又清新的煮法, 可中和一下野豬的濃味),

Pappardelle al sugo di Cinghiale Toscana (Pappardelle 是一種Toscana傳統闊條麵食,

而用配上同樣來自當地的野豬肉熬製而成的濃汁來煮, 十分美味!!)

不過始終野豬肉味道是太濃, 這時突然很想要一杯可樂來爽一下口腔的味道,

還好在義大利用餐時都會有Aqua Frizzante (有汽礦泉水),

把野豬肉的肥油味舒緩一下, 準備來迎接Secondo Piatto (第二道菜)。

對的, 這次的第二道菜也是佛羅倫斯必吃名菜:

Bistecca alla Fiorentina (佛羅倫斯大牛排):


這次特意要求主廚烤熟一點, 因為姐夫不太吃生肉,

雖然大牛排的表皮都有點燒焦了, 不過因為肉實在太厚,

其實內面的肉還是生的, 不過就沒有平日吃的Con Sangue (帶血水)的這麼誇張,

而邊位較薄的位置也是比較熟稔的, 但Sharpe Law覺得真的失真了。

有講有笑的就吃完了Bistecca alla Fiorentina, 最後簡單地以時令水果作結,

因為野豬肉跟大牛排都太重口味, 都太肉了 XD

吃完Dolce (甜點)後, 餐廳的主人帶我們參觀了這家擁有400年歷史的古老大宅:


在餐廳的地牢已改為一個酒窖,

存放著許多來自附近地區的托斯卡納產葡萄酒,

葡萄酒世界真的好大, 不過Sharpe Law始終都是鐘情於義大利產的 :)

(www.vinoconte.com)

餐廳的二樓比我們之前用餐的地下大廳來得更華麗,

店主說是給客人包場時所用的宴會廳, 長長的大木臺, 水晶吊燈, 氣氛一流!!

Sharpe Law很希望有天我也可以買一幢這樣子的傳統托斯卡納式古老石砌房子,

並將之改建為民宿, 每年夏天時就來經營旅館及餐廳…

啊…真是春秋大夢啊…

簡單參觀完餐廳後, 時間也不早了, 我們喝了杯Espresso特濃咖啡後就開車離開,

往今晚入住位於小山城 San Miniato (聖米尼亞托)的酒店進發:


San Miniato中文叫「聖米尼亞托」, 是個古老的小山城,

這次沒有太多時間帶老姐他們遊覽這個小鎮, 就留到下一篇作簡短的介紹吧!!

因為現在已經是晚上12點多了…好睏啊!!

Buonanotte!!

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