【關西自由行】日本平民美食: 松屋, 吉野家, すき家 (Sukiya), やよい軒(彌生軒Yayoiken) 文字

~ 日本北海道自駕遊及關西自由行之旅遊記, 日本旅游攻略 ~

Day 8

7月12日

天晴

昨天介紹了一點點禁斷之宗右衛門町無料案內所,

以及日本社會的一些黑暗面, 今篇重回一行10人的自由行遊記。

由於昨夜回到大阪酒店已是晚些10點多, 除了欣賞了街上的性感日本美眉外,

(7月正值夏天, 入夜冷了但還是會流汗, 她們的衣著也因應有所「調節」, 嘿嘿…)

所以很簡單地在便利店買了些飽肚的飯團, 就早早入睡了。

反倒到一早8點多就出發:


這是晨早無人的心齋橋 (戎橋), 而這條小河就是「道頓崛」,

原是17世紀初江戶時代開闢的一條運河, 但現在已成了這地區的代名詞,

而在小運河上現在可以乘搭「道頓堀水上觀光船」, 這個之後再說。

小運河兩岸現在已建了許多高樓大廈,

右邊就是昨夜介紹過的「宗右衛門町夜生活」,

左邊那個帶點土氣的號步廣場就是大名鼎鼎的「固力果跑步男廣告」。

但早上什麼商店都沒開門, 而我們的目標是步行往「南海難波站」的大阪地下鐵站,

因為打算從先搭地下鐵由難波到梅田, 再轉「阪急電鉄宝塚線」到池田去,

但當然要先醫一下肚子:


南海難波站對面就有一家「松屋」, 之前都介紹過, 如果大家想平遊日本,

比如松屋, 吉野家, すき家 (Sukiya), やよい軒(彌生軒Yayoiken)等等,

這種日本平民餐廳連鎖店, 絕對是窮遊日本旅人的恩物!!

大既500-800 Yen您就可以吃得好豐富,

而且食品選擇有很多, 不怕會吃得悶, 可以看看上面相片的自動買票機的按鈕,

就可以知道選擇之多, 更是令人驚覺自己是患有「選擇恐懼症」!!

說到自動買票機, 第一次來松屋的朋友也許會無從入手,

其實這是很簡單及方便使用的, 投入足夠的金額, 按自己想吃的東西的按鈕,

票就自然打印出來, 選擇完畢後就按「退返」(退款鍵)就會自動找錢,

一般是「先買票, 後找座位」, 但如果人多也可以幾個先找好位置, 之後一人負責去買票。


買好票坐好, 把票交給店員就可以等待美食的來臨了,

同時店員會給大家一杯水, 而長枱上都會有冰水壺給大家自行添加。

やよい軒(彌生軒Yayoiken)也採用自動售票機, 職員會到您的位置收票,

反而是吉野家跟すき家 (Sukiya)都是先坐下來, 侍應會自動走過來 (或按鈴呼喚)來點餐,

不用擔心語言的問題, 因為Menu全部都有圖片的, 直接手指點選就可以了;

而結帳時就帶著小票到收銀處付款, 如果一開始直接到收銀處點餐,

他們很多時候會以為您是叫外賣的。

不過松屋跟其他幾家平價餐廳有一點是很不同的,

就是大多數的松屋都可以看到店員即刻在您面前烹調食物,

雖然油煙會大一點, 但通風抽氣系統做得很不錯, 也不怕全身是酒煙味,

還是很樂在其中, 不過有時會懷疑那些洗碗的水, 會不會飛彈到去食物之中…

這是松屋的「早餐限定牛丼」:


但除了價格過癮,

這些平價牛丼店的食物質量絕不比其他的餐廳差,

甚至某些更是有過之而無不及的。

記得好多年前曾有本公仔書講一個女生到了東京,

很害怕進入這些平價食店, 因為覺得全部都是沒水準的男人麻甩佬,

於是有好幾篇章就是描述這位女子如何衝破「心理關口」, 進入松屋…

其實詳細內容Sharpe Law就沒有仔細看過,

但來到當地之後就會發現, 其實, 也有很多日本女生吃這些平價牛丼食店的 :)

除了松屋, 「すき家」(Sukiya)也是心水選擇:


雖然感覺上松屋的分店 (特別是在大城市的市中心位置內)比「すき家」多些,

但來到一些小城市, 就幾乎不太找到松屋的分店,

特別是午餐時候, 您不想花太多錢, 卻又想吃得飽又一定好吃的,

這時「すき家」就成了不二的選擇,  雖然說在日本很難找到不好吃的東西…

不過, 其實大家吃的東西也算是十分類似的,

主打還是牛肉飯:


這個すき家牛肉飯定食多了一只生雞蛋,

直接打進熱騰騰的牛肉飯內, 而且是超多蔥版本, 特有一番味道 :)

除了「すき家」之外, 還有另一個心水:

「やよい軒」, 中文叫作「彌生軒」(Yayoiken),

反而是這家店的風格, 跟上面提及的松屋跟すき家不同,

感覺上是走另一種路線的:


最主要的分別是, 前兩者點餐主打都是牛肉飯 (牛丼),

松屋還有「日式咖哩系列」, 而すき家就有「日式火鍋系」,

而「やよい軒」主打的就是別的食物,

當中特別以「魚類」及「炸物類」最為突出。

(還有「吉野家」, 但吉野家在香港都有太多分店了, 在此篇就不多作介紹。)

這個是好好吃的彌生軒炸豬排定食:


另外也可以看得出, 在配菜上面,  三家平價日式食店的不同:

松屋主力是「椰菜絲沙律」加上好好味的芝麻醬,

すき家主力是「生雞蛋」(當然某些也是伴沙律, 紫菜或酸菜),

やよい軒多伴以「冷奴」(冷豆腐),

而他們相同的都是會送上「みそ汁」(味噌湯)。

還有一點是, 在「汁醬」方面也有不同,

松屋在上面都有介紹了, 有多種的醬汁給大家自行加入,

而やよい軒就有一種好味的腌菜 (類似我們的鹹酸菜),

反倒是すき家沒有太多的選擇 (只有最簡單的五味粉)。


彌生軒的燒鯖魚定食, 也是一絕, 只略為細骨多了一點。

哈哈, 這篇就來介紹了幾家日本平價連鎖食店,

希望對大家「平遊日本」會有丁點的幫助 :)

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