【中肯‧開箱】Dowai 蒸健康萬用蒸煮鍋|在家也能DIY超澎派蒸氣料理‧萬用蒸煮鍋‧火鍋燉煮定時調理一鍋搞定! 文字

寒武紀於 31/01/2018 發表 收藏文章

現代人注重養身,吃料理注重少油少鹽,也因此近年來興起來一股「蒸氣料理」的熱潮!何謂蒸氣料理?簡單講就是將食物純粹用蒸的方式煮熟,其間不加任何的油或過多的調料,非煎、非烤、非炸,反璞歸真!低熱量吃起來讓身體更無負擔也養生,重要的是保證食材的「原汁原味」!過往要享用蒸氣鍋都需要去外面的餐廳,包子爸也介紹過幾間類似的店,生意都不錯!如今在家居然也能自己DIY美味的蒸氣鍋!只要入手這台「Dowai 蒸健康萬用蒸煮鍋」,可以燉煮、煮火鍋、蒸氣料理......蒸什麼都可以,真的無敵方便,幾乎可以取代家中那台老舊了大同電鍋了~~真的是蠻劃時代的發明,而且價格也不貴,三千多塊而已,不敗一台孝敬老婆大人像話嗎? 哈哈!


「Dowai 蒸健康萬用蒸煮鍋」一台萬用,蒸、煮、燉滷、火鍋,絕對是家庭主婦(或煮夫)的好幫手!官網連結和產品介紹:請點此


國產製造,操作界面一目了然,全中文按鍵設計,操作簡單。


共有三層,可以架的高高蒸煮三層的食物!樣子看起來頗為時尚,產品用有經典的紅色和不繡鋼的銀色兩款可以選擇!


不繡鋼製成的蒸籠層板可以拆卸組合,蒸煮食物的時候可以直接取下置於盤中食用。


多層次的設計,使用上很方便。


既然入手了這台「Dowai 蒸健康萬用蒸煮鍋」,當然要好好的料理一大桌美味的「蒸氣宴」給家人分享才是王道啊!


這一天,包子媽準備了一整桌美味的食材!

準備要讓「Dowai 蒸健康萬用蒸煮鍋」大顯神威啦~~


使用上就是這麼簡單~

1.底層鍋底加入開水或高湯

2.架起層板把食材放上去

3.按壓烹煮按鍵就搞定


這一晚,包子媽很用心的在鍋底準備了燉煮好的排骨湯,還加入了「生米」和「香菇」

打算煮一碗滿是食材料理精華的「芋頭排骨粥」來品嚐~~

因為吃蒸氣鍋最大的特色就在於「鍋底」,食材一邊蒸,菁華湯汁都會滴入鍋底,湯頭會越來越鮮美!


第一層開始料理鮮蛤蜊!

照著說明書按表操課,設定「3分鐘」就可以食用~~



看影片就知道這用蒸氣烹調的鮮蛤蜊有多美味!


料理從台東來的「當歸香腸」還有脆口香甜的玉米筍!




只能說用蒸氣烹調出來的食物單是品嚐原汁原味就好香甜美味了!


重頭戲,美味的白蝦!


白蝦只要蒸煮按下「4分鐘」即可~~


蒸豬肉片「3分鐘」


蒸魚需要花久一點時間,說明書上面建議設定「10分鐘」,我建議看魚的大小與厚度來自由增減時間,若是時間到了還沒有完全熟,再多加上兩分鐘即可,慢慢調整。

事實上,網路上也能找到蠻多「蒸氣鍋」的料理食譜,非常有趣!


非常貼心的配備有「防止乾燒」功能!

水燒乾了之後會自動停止加熱,使用上沒有安全的疑慮。


牛小排包子爸一樣設定「3分鐘」


品質好一些的牛肉,不用全熟就能品嚐了!

嫩度甜度都一流,撒上一點海鹽就無比美味了~~~~


最後的芋頭排骨粥實在太美味!


灑上一點蔥花還有炸過得芋頭,簡直比外面餐廳烹調的還要好吃!

Dowai 蒸健康萬用蒸煮鍋 - 吃火鍋篇



這一晚,天氣好冷,包子媽買了薑母鴨回家吃~~

想當然爾,一定要用 Dowai 來煮一下!


包子爸真心覺得Dowai 蒸健康萬用蒸煮鍋好用!

一鍋萬用,買了這台之後,現在家裡吃火鍋都是用這台,一機搞定,比架電磁爐更方便,一體成形的機身煮起火鍋來感覺更好吃了~~


煮火鍋的設定非常簡單,只要按下「火鍋按鍵」然後在點選「火力按鍵」即可,每按一次火力可以調整,有大火、中火、小火三段溫度可以調整~~~


全家人圍在一起享用熱騰騰暖呼呼的薑母鴨,真是一種難以言喻的幸福!

包子爸覺得這台「Dowai 蒸健康萬用蒸煮鍋」真的很方便,可以燉煮、煮火鍋、蒸氣料理......蒸什麼都可以,幾乎可以取代家中那台老舊了大同電鍋了~~

真的是蠻劃時代的發明,而且價格也不貴,三千多塊而已,不敗一台孝敬老婆大人像話嗎? 哈哈!


Dowai 蒸健康萬用蒸煮鍋

產品型號:DT-1610

不鏽鋼底鍋容量:3L

不鏽鋼整機容量:12L

消耗功率:980W

電壓:110V

外型尺寸:34x34x39.3cm

產地:台灣

產品介紹:請點此

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