法國人天性浪漫，對於愛情和美食的追逐自然長久以來早已融合成血液中的一部分。若說到吃「法國菜」，包子爸口袋名單中的首選之一便是這間位於捷運小巨蛋站附近的「馬旦馬須 Madame monsieur法國館」。
很喜歡馬旦馬須官網所寫的一小段話，足以代表包子爸對於飲食的心得：「從來不覺得法國菜有什麼了不起，不認為喝葡萄酒需要高來高去，名廚+華麗的盤飾+昂貴的酒單從來不是馬旦馬須所追求的，我們只想提供一個沒有距離，就像在南法鄉下的阿嬤家裡那樣溫暖療癒人心的美味環境。」
的確！美食美酒不是富人圈中高來高去的籌碼，更多的應該是發自內心對於食材和一起用餐好友歡樂互動的感動，沒有距離、沒有太多價格壓力、平實、放鬆！
「馬旦馬須 Madame monsieur法國館」開業至今六個年頭，經過多年淬鍊，至今料理越發成熟，但心中的理念卻從未改變。
包子爸來訪的這天訂位六點，卻來早了，五點多就抵達了，趁著一個客人都還沒來，趕緊把握機會拍一下這仿如置身法國鄉村一般的古典餐廳。
「馬旦馬須 Madame monsieur法國館」位於敦化北路165巷9號，從捷運小巨蛋站下車大概步行8～10分鐘即可抵達。
包子爸還頗為意外，這靜巷住宅區四週居然開了好多間餐廳。
戶外還設有雅座，天氣好在此喝杯茶感覺應該相當棒！
餐廳對面小公園盛開的櫻花！好美！
無論是牆壁得用色與桌椅的用料都十足感覺到店家的用心講究。
紮實的原木餐桌椅感覺得到歷史歲月的痕跡，卻如同好酒一般越陳越香。
小地方也佈置的極為用心，像是電影的場景一般，很有FU～
滿櫥櫃種類繁多的紅酒，這些都是可以買來喝的～～
包子爸不得不佩服馬旦馬須的神創意！
在這兒的每一瓶酒，都把它文學「擬人化」了，像這瓶紅酒就被形容為「有著修長手指、斯文派，很得長輩緣的好男子。」
您能從這段文字中想像的到此瓶紅酒的味道嗎？呵呵～～非常有趣是吧！
就連吊燈都十足有FU，像是歐陸來的古董一般，好有味道！
馬旦馬須是三位附中人所開的餐廳～
所以「只要你是附中畢業」！來此用餐都能免費兌換紅酒一杯～～
若是師長教官，除了招待紅酒一杯之外，還有100元以下甜點一份！
附中人真是團結～
獨立包廂區，約可容納8～10人。
才開店沒多久，位置馬上被坐滿，可見生意有多好！週末假日一定要提前訂位，以免向隅。
馬旦馬須頗為大方，對於自帶紅酒的客人一人只酌收一個杯子70元的清潔費而已。
P.S 帶三瓶以上才開始收一瓶600的開瓶費～～
南瓜佐軟酪和蜜核果（190元）：非常特別，像甜點一般的前菜，蜜核果脆口南瓜綿密軟甜，加上口感豐沛的軟酪增添口感，搭配上甜香的楓糖漿著實好吃！
主廚精選季節沙拉（380元）：紅酒醃漬過後的洋梨搭配奢華的牛小排組合的開胃沙拉～～
沙拉內放入一顆黃金半熟蛋，要吃得時候得把蛋剖開，讓濃稠的蛋黃流入沙拉中才正點！牛小排肉質軟嫩、生菜青脆、洋梨甜而汁多，完美配搭！
超濃奶油佐鱈魚薯泥佐烤大蒜（220元）：超有驚喜的薯泥！薯泥裡面吃得到炸魚片，口感綿密中帶著爽脆。
法國鄉村菜就是可以大剌剌的吃！薯泥無須講究抹平，搭配大蒜爽快吃才是重點！
法國拜雍生火腿盤（350元）：與知名的伊比利火腿齊名的拜雍火腿，油脂豐厚鹹味十足，加些檸檬可中和些許火腿的鹹味，話說生火腿真是食材裡的極品，包子爸超級～～愛！
清湯（180元）：海鮮清湯是也，炸鱈魚、蒜苗、馬告粉、加入雞高湯清淡爽口不黏膩。
非常有創意的加入了馬告粉，喝起來帶些微微辛口，炸鱈魚皮脆肉嫩口。
濃湯（180元）：春蔬濃湯，由紅心地瓜、紅蘿蔔、新鮮蔬菜熬煮，加上自製風乾蕃茄，十分提味！
墨西哥辣椒蟹肉燉飯（380元）：清爽口感！甜紅椒搭配墨西哥辣椒帶些辣味好開胃，燉飯吸附滿滿湯汁，有別於濃稠的奶油醬汁，吃起來頗為清爽，蟹肉飽滿份量多，吃起來非常過癮！
檸香奶油鮭魚披手製麵皮（450元）
看起來像蛋包飯的一品，相當特別！
切開後能發現內層包著鮭魚與諾曼第起司、蕃茄和菠菜，相當費工的一道料理，奶油醬香味濃，檸檬解膩提味清香，麵皮口感薄嫩，吃起來真的有點像蛋皮，但更Q彈。
伊比利黑豬肉佐蟹肉白酒奶油醬（790元）：肉質極為鮮美的伊比利豬肉，嚴選小里肌的部份，搭起起司和白醬蟹肉，這一道菜真的華麗又美味！
小里肌用香料醃漬乾煎後入烤箱單純用鹽和胡椒調味，為的就是更能品嚐出伊比利豬的原始珍味！
啤酒油封鴨腿（480元）：馬旦馬須招牌菜之一，肉質軟嫩，一點沒沒有鴨肉常見的乾柴，讓包子爸頗為驚豔！
嚴選宜蘭櫻桃鴨，用油和啤酒醃漬，再使用低溫烹調，有別於傳統油封鴨的油膩感，啤酒能有效軟化肉質與解膩，淡淡啤酒麥香。
辣味油封鴨胗手工麵（390元）：包子爸極為推崇的一品義大利麵！超級好吃！重口味，帶著微辣，奶油醬汁裹在鴨胗上搭配極為有嚼勁的寬版手工麵，極度美味！
用油封的製法讓鴨胗的筋肉軟嫩，搭配香氣十足的芝麻葉，蒜味厚重，雖然重口味，卻十分迷人！千萬不能錯過這道～～必點！
嫩煎鴨胸佐特製無花果醬（420元）：極為軟嫩的鴨胸，滋味相當迷人，鴨皮煎得金黃酥脆，特製的無花果醬甜中帶些微酸，太美味了！必點！
帶著些許粉紅的鮮嫩，七分熟的鴨胸最迷人！
藍莓卡士達千層派（170元）：千層派皮十分酥脆，絲毫沒有受潮軟化，加入香草籽的卡士達醬不會過甜，反倒很清爽，包子爸一個人就完食了這一整份千層派！因為真的太好吃了，五星水準！
手工清蘋果派（100元）：因為老闆不喜歡肉桂，所以自然就不加肉桂，手打鮮奶油偏甜為了中和青蘋果的酸味，滋味非常清新。
法式檸檬塔（150元）：包含塔皮、內餡全都是100%手工自製，酸度夠。
包子爸覺得馬旦馬須的甜點水準非常高！
一問之下發覺他們果然自己擁有專屬的甜點師，難怪每一道都如此強大～～
超濃感起司蛋糕（100元）：裡面特別加入了檸檬皮和檸檬汁，吃起來更加清爽解膩，非常夠水準的起司蛋糕！
紮實美味的起司蛋糕，馬旦馬須的甜點也很夠水準，絲毫不馬虎。
馬旦馬須法國館
電話：(02)2545-1001
地址：台北市敦化北路165巷9號
營業時間：12:00~17:00/18:00~23:00
不在乎米其林幾顆星，"馬旦馬須"只想成為你美好生活的小星星~
從來不覺得法國菜有什麼了不起，不認為喝葡萄酒需要高來高去，名廚+華麗的盤飾+昂貴的酒單從來不是馬旦馬須所追求的，我們只想提供一個沒有距離，就像在南法鄉下的阿嬤家裡那樣溫暖療癒人心的美味環境。但馬旦馬須法國小館致力追求提供客人外面吃不到的菜色，這裡看不見"凱撒沙拉"、"烤蝸牛"、"洋蔥湯”、"馬芝瑞拉起士佐蕃茄片"，有的都是女主人口袋裡的私房菜色還有合理價位的葡萄酒選擇，這一切為的就是讓你來這裡，能大口吃飯大口喝酒大聲聊天，最好走出去時，帶著微笑，忘了煩惱，這一切比拿下幾顆星更美好!
馬旦馬須法國小館~堅持真材實料。樣樣手工製作，不用任何半成品~要做給你最像在家裡吃的法國家常菜
在馬旦馬須，我們高湯天天自己熬
在馬旦馬須，甜點從麵粉開始，一模一模手製，慢慢烤
在馬旦馬須，我們每樣蔬果都仔細清洗
在馬旦馬須，我們上菜時為您撒的調味鹽，是一包500g800元的昂貴鹽之花
在馬旦馬須，我們痛恨中央廚房出的菜。熱愛天天有那麼點小不同的手工菜如果你很難過現在台灣的飲食品質如此低落，請支持這樣堅持手工做的馬旦馬須法國小館，原諒我們無法像連鎖餐廳一樣便宜，也無法像他們每道菜每一天都長得完全相同~
把馬旦馬須法國小館當成家一樣，安心的用餐吧!好好的享受吧!
馬旦馬須訂位電話:(02)2545-1001/2545-1002
馬旦馬須～消費須知～
* 10人(含)以上訂位，請先預付1/3訂金，方可為您保留訂位。
* 如遇重大節日，5人(含)以上訂位，請先預付1/3訂金，方可為您保留訂位。
【午餐】低消每人$450
【下午】低消每人$150 (14:00-17:00)
【晚餐】低消每人$450
自帶酒4瓶以下酌收洗杯費$70/杯
5瓶以上,除洗杯費外加收單瓶$600/瓶
若需醒酒器或冰桶,各分別酌收$100/個
如飲酒過量,造成環境需善後將酌收清潔費$500/次
★本店所有餐點均收 10% 服務費★
檢視較大的地圖
中肯‧食評（5★為滿分、☆為半星）
美味等級：★★★★
環境氣氛：★★★★
服務水準：★★★★
C P值：★★★★
回訪率：★★★★
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