【中肯‧食記】了凡香港油雞飯‧麵Hawker Chan Taiwan|台北車站米其林一星油雞‧油雞&叉燒深得我心! 文字

寒武紀於 15/07/2017 發表 收藏文章

不知從何時開始,台北車站前的一台商圈,好像變成米其林餐廳的集散地了!從最早的添好運,一直到最近的了凡還有日本拉麵品牌都選擇進駐在人潮眾多的北車商圈,也算是饕客之福吧~


話說這間了凡從開幕前包子爸就一直相當期待,這一天,帶著小包子跟包子媽出來散步逛街,原本沒打算要吃了凡的,但看到店外排隊的人龍沒有想像中多,自然也想要一嚐米其林一星的美味!


邊走邊逛邊吃,就是包子一家最愛的行程~~~


大熱天排隊真的很痛苦,還好這一天沒有讓包子爸排隊太久...........

門外立牌就有菜單可以參考~~


一如往常,用餐的人非常多.........

包子爸從排隊到用餐,時間沒有想像中的誇張,大概半個小時就能入座了~

這個時間,我是勉強可以接受的,據說剛開幕好像要排上好幾個小時呢!


店內不能算大,更沒有什麼有氣氛的裝潢,感覺起來就是一家很基本的茶餐廳。


牆面上貼著創辦人得到米其林的故事,我就不多贅述了,大家也能自己上網Google。


第一次來,包子爸一定要把了凡的油雞吃個過癮!

於是一次叫了半隻雞,350元~(全雞680)

事實上,兩大一小吃半隻雞真的可以吃的超爽!而且說句實話,350元真的有夠便宜~~佛心價了!


川味龍鬚菜 80元

沒什麼川味,就是直接涼拌生辣椒醬油而已,頗鹹,沒有太多特色。


羅蔔排骨湯(老火煲湯)100元

湯頭味道很重頗鹹,不難喝,排骨也好吃,就是味道稍微重了一些。


叉燒撈麵 140元

撈麵口感還不錯,夠Q彈,叉燒包子爸大推!


我一直喜歡偏肥的叉燒,了凡的叉燒就是很純正的港味,夠甜夠肥,真心好吃~~~


燒肉飯 130元

燒肉也不錯吃,但沒有太驚豔,跟一般坊間的燒臘店比起來,我覺得差異不大,還是油雞跟叉燒好吃。


燒肉的份量給的也不少,130元一盤,真的不算貴,當然,別跟你家旁邊的燒臘店比較~~


排骨飯 150元

這個包子爸就真的吃不太習慣了,骨頭多,肉少,吃起來有點像叉燒肉,排骨給的份量也不多,我真的不懂欣賞了凡的排骨。


平心而論,了凡的油雞真的是我吃過數一數二好吃的油雞!

嫩,而且很多汁,讓人吃一口就能理解為什麼了凡值得米其林一星!

沾上新加坡風味的辣椒醬很對味~~

其實我覺得了凡油雞的嫩度大概直逼海南雞飯,沒錯!就是這麼嫩!不吃會想念~~

對我個人來說,我下次還會買,不一定內用,但我會選擇外帶,現在了凡有提前兩天預訂油雞燒臘有免排隊服務,想吃預訂來店自取即可,不用排隊感覺好很多!不然請快遞去現場拿,送來家裡吃也不錯,了凡的鮮嫩油雞很適合全家聚餐的時候來一隻。

了凡香港油雞飯‧麵 Hawker Chan Taiwan

電話:不接受電話訂位

地址:台北市中正區忠孝西路一段36號(捷運/台鐵/高鐵/台北車站)

營業時間:11:00-22:00

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  • 林公子遊誌
    林公子遊誌 於 18/07/2017 評論 NO. 1

    根本叉燒就是要肥才好吃,烤過的部份,甘甜,香氣突出
    最好食的叉燒是香港柴灣的新桂香

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