【中肯‧食記】姊紋 given CAFE HOUSE‧捷運市政府站|市府捷運站隱藏版義式小酒館‧台洋食材混搭創意料裡! 文字

寒武紀於 10/10/2016 發表 收藏文章

在市政府捷運站後巷中,過往雖然是住宅區,但隨著此區因為統一時代百貨和信義計畫區的開發,越來越多餐飲品牌在此立足,包子爸今天就特別要介紹這間位於靜巷中的「姊紋given CAFE HOUSE」,帶著十足文青風和英式工業元素,下午白天是間文化氣息濃厚的咖啡廳,晚上則成了浪漫氣氛的義式小酒館,這間姊紋小酒館料理口味真心不錯,酒也不錯喝!以後包子爸晚上想小酌又多一個好所在啦!


「姊紋given CAFE HOUSE」位於信義區基隆路一段147巷28號,市政府捷運站的後方靜巷中,屬於一間朋友不帶,自己應該找不到的隱藏版好店。


GIVEN 姊紋,這名字取的好雅!很適合女孩子姊妹聚會開心小酌的感覺~~


「姊紋」的LOGO設計也相當有感覺!


入門處的紅磚牆和大大的英國國旗噴漆塗鴉非常吸睛!


當然,包子爸覺得最屌的絕對是這女孩兒夢寐以求的「旋轉木馬」!


小包子看到這馬兒的第一瞬間就認定為他心目中的第一神駒了!

當然要趕緊爬上馬拍照啦~~~~


十足工業風的硬調性,從菜單上的設計就很明顯感覺的出來~~~


簡單的空間,微黃的燈光,週五夜間,窗外下著雨,氣氛卻十分到位。


長長的吧台後方連結的便是主廚坐鎮的廚房,一樣是用大面積的紅磚牆勾勒。


吧台上方還點綴著幾盞類似紅綠燈的有趣燈具。


鳳梨水果茶 180元

新鮮水果製成的冰球,樣子非常討喜!


水果茶本身帶著清爽的柚子香氣和鳳梨甘甜,酸甜解膩。


自製西式綜合泡菜(招待)

自製風乾蕃茄,小麵包佐青色凱薩醬和芝麻醬,搭配醃漬洛神花和蓮藕,口感口味十分多變,畫面呈現也挺細膩。


原味風乾綜合水果(招待)

奇異果、火龍果、鳳梨、蘋果。


這風乾水果真心好吃!甜度濃縮吃起來口感微脆,一點都不乾硬,很適合配些香甜酒或是清口氣。


豪格登小麥生啤酒 230元 500cc

經典的花香淡味啤酒,微微的蜂蜜香甜味,清爽迷人!


炙燒鮪魚刺身 250元

清爽的冷前菜,炙燒過的生鮪魚沾點特製的泰式辣醬和鳳梨莎莎醬,點題又開胃,頗為時尚的一品!


伊比利豬炒辣圃佐醋汁泡菜 300元


台菜西作最佳的代表,嚴選的西班牙國寶伊比利豬熱炒台味辣菜圃,台西混搭,微辣帶著重口,下酒十分搭!


酥炸挪威毛鱗魚 230元


雖然吃起來真的很像台灣的柳葉魚,但店家強調這是來自挪威的毛鱗魚,酥炸金黃脆口,蒜香引人一口接一口!


和柳葉魚一般腹中也同樣塞滿蛋蛋,吃起來更增添口感風味~


看來,這一餐小包子公主很滿意喔!


BBQ豬膝蓋襯松露野菇燉飯 390元

同樣也是台灣食材西作,松露燉飯的米用的是台灣產的五穀米,口感十分彈牙,做成燉飯意外的相當搭!這創意用的真是大加分~~


豬膝帶著美式BBQ的風味,稍微有些嚼勁,肉質還蠻瘦的。


嫩煎干貝墨魚米型麵 380元


海鮮用料十分不手軟,干貝十分厚且甘美鮮甜、蛤蜊SIZE頗大、花枝嫩度脆度都是一流,搭配香味濃郁的墨魚醬汁,吃起來很夠味!


美國PRIME極上老饕 3oz 佐紅酒肉汁 650元


老饕牛肉為肋眼牛排中十足珍貴的上蓋肉~

主廚使用低溫烹調的技術,讓肉質肉汁更飽滿,吃起來肉質細緻,入口即化!


搭配馬鈴薯泥、雲耳(台灣食材)和蘆筍!


紅酒肉汁很迷人,雖然這老饕牛份量不多,但吃起來口味卻頗為驚喜。


德國茉莉微甜白酒 180元一杯 / 680一瓶

同樣是女孩子很喜歡的甜白酒,喝起來帶著蜂蜜和花草般的甘甜,冰飲超順口!


德國百樂紅酒 180元一杯 / 680一瓶

莓果味香,酒體偏淡,佐餐不搶味,挺順口。


美國加州夸蒂紅酒 220元一杯 / 1000一瓶

微甜如同汽水一般順口的粉紅酒,女生最愛!

姊紋 Given CAFE HOUSE

電話:(02)3765-1515

地址:台北市信義區基隆路一段147巷28號

營業時間:週二至週日 am 11:30 - pm 22:00

公休日:星期一

粉絲專頁:https://www.facebook.com/%E5%A7%8A%E7%B4%8Bgiven-CAFE-HOUSE-513918645351712/

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中肯‧食評(5為滿分、為半星)

美味等級:★★★☆


環境氣氛:★★★★

服務水準:★★★☆

C P值:★★★★

回訪率:★★★☆

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