【中肯‧食記】Downtown下城‧捷運忠孝敦化站|東區巷弄時尚居酒屋‧極上串燒佐精緻日本料理! 文字

寒武紀於 17/05/2017 發表 收藏文章

東區的餐酒館跟居酒屋非常多,若是說到有特色且有自己風格的,那這間開業半年多的「Downtown下城」絕對是佼佼者!位於忠孝東路四段205巷的巷弄中,外表妝點的非常時尚,路過大概會以為是間時尚美式酒吧的下城,沒想到賣得居然是「超本格」的日式料理和經典串燒!這點讓包子爸頗為一外,料理串燒十足好吃,燒烤的技術非常精緻細膩,完全可以品嚐得到師附的用心和店家的堅持,「Downtown下城」和一般走平價的居酒屋不同,走得是較有質感的中等偏高價位路線,細膩美味您絕對品嚐的出來,用餐環境也很有設計感,真的是間令人耳目一新的新型態居酒屋,包子爸還蠻推薦的!


Downtown下城位於忠孝東路四段205巷29弄8之2號,從忠孝敦化站2號出口走到205巷29弄右轉,走到底後再右轉就能抵達,用GOOGLE MAP導航的話有時候會秀斗,第一次來可能會稍微花一點時間找,但來過之後其實會發覺從捷運站出來走沒5分鐘就到了。


裝飾在鐵絲網上帶有一點嘻哈風味的logo,實在很難想像Downtown下城所賣得料理居然是很本格的日式串燒還有精緻日本風味料理。


有點類似美式酒吧的時尚風格,戶外還有一座植栽牆和霓虹led燈。


來到店內,裝潢走得是素雅的水泥質樸風,時尚簡潔的空間風格,讓人很難聯想到這是販售日式串燒和日本料理的和風居酒屋。


環境非常舒適,跟一般吵雜略顯髒亂的日式居酒屋很不一樣。


牆上有許多頂級的和牛料理,可惜包子爸來訪的那一天沒有提供........

連包子爸最愛的橫隔膜也沒有............殘念!


酒單、菜單。


吟香梅般若刀

原料中加入辣椒,後味帶有些許刺辣感,口味十分特別雅緻的梅酒~~


沖繩Orion生啤酒 大杯 160元

包子爸最愛的日本生啤酒之一,來自沖繩的Orion,冷冽暢快,天氣熱喝一杯搭配串燒真是超過癮!


調味料每一桌都附有三款

由左至右依序是:辣味噌醬、玫瑰鹽、七味粉

其中辣味增醬非常迷人,辣度夠,而且越吃越涮嘴!


值得一提,下城的盤子跟碗都是特別訂製的,每一個器皿都有「Downtown下城」的LOGO,非常用心。


生山葵章魚 90元

章魚切成小丁拌上日式的山葵醬,吃起來有些嗆辣,是蠻經典的日式料理佐酒小菜。


天使紅蝦 420元(三尾)


無敵鮮甜的天使紅蝦刺身,生食脆口又甘甜,擠上一些桔汁沾點山葵醬油更是絕配!


干貝海膽 220元(一顆)

微微炙烤過得生食級干貝鬆軟嫩口,搭上濃的化不開的生海膽,一口咬下真是絕對犯規的美味爆漿級口感,實在太銷魂了!


大根泥桔醋牛肉串 200元

帶些微酸的桔醋天然果香,搭配大量的蘿蔔泥一口吃下,多汁、甜口又開胃,好吃!


鹽蔥嘴巴肉 120元

吃起來帶有嚼勁的同時又感覺到些許Q彈,很特別的口感,價格不貴,建議大家來可以點來吃看看。


烤飯糰 60元(一顆)

抹上醬油表面烤的香酥脆如同鍋巴口感一般的飯糰,米香味搭配醬香味,實在太香氣逼人了。


鹽蔥牛小排 200元

切的十分大塊的牛小排串燒,同樣碳烤的十分到位,咬下一口都是滿滿的肉汁,簡單的薄鹽調味,搭配所附的鹽蔥一起吃更增添美味。


鹽烤松阪豬 220元

帶有嚼勁的豬後頸肉,越嚼越涮嘴,吃基本的鹽烤風味就很不錯了。


今日燉物 - 馬鈴薯燉肉 90元

非常便宜的馬鈴薯燉肉,一樣是很和風的料理風格,加入了頗多的味醂,所以吃起來口味偏甜,馬鈴薯燉和牛肉燉到極為軟棉,口感真的是很棒!


雞肉唐揚 180元


經典的日式下酒好菜,日本炸雞跟台式炸雞最為不同的地方就是它們的炸粉,日式炸雞的炸粉吃起來比較脆顏色也會比較深,去骨的和風唐揚,真是有夠爽口迷人,讓人忍不住啤酒一杯接著一杯喝。


牛肉燒肉丼 180元


Downtown下城的丼飯真的讓我跌破眼鏡的美味!原本對居酒屋的丼飯不抱有太多期待,結果沒想到居然這麼好吃!

燒肉本身一貫的鮮嫩多汁,拌上生蛋黃更能吃得到滑嫩口感,不得不說,Downtown下城師傅的烤功真心一流~~大推!


烤雞翅塞剝皮辣椒 160元


雞翅去骨後在肉內塞入剝皮辣椒後碳烤,帶著微辣和雞翅油脂的醬香,十分涮嘴!


明太子雞肉串 160元

經典的日式串燒,鹹香的明太子混入美乃滋中與雞肉串燒一起碳烤,吃起來滑嫩多汁,下城的串燒真的頗厲害,火候拿捏的很不錯,每一串幾乎都是水準之作。


蛤蜊湯 140元

滿滿大瓣蒜頭,蒜味十足,蛤蜊鮮美,蒜味超重,解酒秘方~~~


大雞腿山賊燒 280元

山賊醬為基本醬汁再用蒜頭醃製,炸過再烤,吃起來醬香味很不錯,脆口,有點像是台灣的醬烤雞排,也是很下酒的好菜!


碳烤青甘下巴 420元

喜歡吃魚下巴的一定不能錯過這一道烤青甘下巴,份量極大,肉多又嫩,下巴的部份帶有膠原蛋白與脂肪,細緻嫩口,魚皮的部份烤的酥脆,也是極好吃!


鹽烤牛小排 380元


頂級的肉質,碳烤到多汁又嫩口,佐上主廚附的柚子胡椒,微辣中又帶著一絲柚子香氣,好迷人!


烤帶葉玉米筍 140元

極簡帶著炭香的烤玉米筍,沾點薄鹽就好美味!爽脆甘口。


Downtown下城

店址:大安區忠孝東路四段205巷29弄8之2號

電話:02 2711 3736

營業時間:18:00~1:00(週五、週六 營業至凌晨2:00)

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