【中肯‧食記】Shabu Lounge 浪奇時尚鍋物‧捷運忠孝復興站|時尚精品涮涮鍋‧龍蝦雙人套餐兩千有找! 文字

寒武紀於 01/07/2016 發表 收藏文章

台灣人愛吃火鍋,這早已不是冬天的專利,自從涮涮鍋在台灣開始流行之後,無論天氣熱或天冷,總能看到火鍋店高朋滿座的景象,真可謂商機無限!這間位於忠孝復興站SOGO附近靜巷中的「Shabu Lounge 浪奇時尚鍋物」就是包子爸真心覺得不錯的涮涮鍋店!燈光美、氣氛佳,裝潢下了重本,質感相當不錯的一間涮涮鍋店,老闆查理兄跟包子爸一樣都是攝影迷,每次包子爸上門光顧,總有著聊不完的攝影話題,相當投緣!上門光顧的朋友歡迎報包子爸的名號,相信老闆就算不招待,也會送你一個燦爛的微笑,哈哈!


乍看之下會以為是酒吧的「Shabu Lounge 浪奇時尚鍋物」,五彩的LED招牌,隨著時間會變化成多種不同的顏色,這一秒包子爸拍招牌還是橘色的,下一秒就變成綠色了,還挺酷的!


連厲害的美食部落客「愛吃鬼芸芸」都說讚!包子爸相信浪奇一定是間頗有口碑的店家!


環繞著ㄇ字型的吧台,五彩的光線幽幽的圍繞著。


店內的入口兩側還有獨立用餐區,各有四個位子,一樣都妝點的相當有質感且高級。


這一陣子「浪奇時尚鍋物」推出了雙人海陸龍蝦套餐2000有找的超優惠方案,活龍蝦就擺在人客眼前,新鮮看得見。


以往對Lounge Bar 的概念都是放著輕音樂配著一杯調酒,沒想到居然也有配涮涮鍋的LOUNGE~~

真心讓包子爸給開了眼界,哈!


加入LINE好友能不定期得到優貨券喔!

另外,店內也有提供WIFI


老闆老查居然大器推出這樣無敵CP值的雙人套餐,真的該給他鼓鼓掌~~這包子爸的朋友,記得來給他大力支持一下喔!


原價3140元,兩人超值價只要1980元,而且不另外收服務費!CP值爆炸高!


蔥花、蒜末、蘿蔔泥、辣椒,這配料的四寶請酌量加一些在醬料中。


桌面上一開始只會放著橙醋醬,若是喜歡沙茶醬的朋友可以另外跟店員要。


前菜-山藥細麵-兩份

帶些天然的酸甜味,黏滑順口,頗為開胃。


藥膳白湯

高湯基底加上有機藥膳,還加入了高級的總統牌鮮奶油,中藥香氣很不錯卻又不覺得苦,是店內招牌的湯底。


豬骨高湯

蔬菜和豬骨熬煮,清澈清香的高湯。


精選時蔬菜盤-兩份

玉米、凍豆腐、絲瓜、蕃茄、金針菇、南瓜、香菇、蟹肉棒、蛤蜊、貢丸、高麗菜、青江菜、蛋餃還有最特別的紅蘿蔔絲跟白蘿蔔絲!


藥膳白湯加入大量蔬菜燉煮能讓甜味更加提昇,煮出來的蔬菜都會帶著一些奶香和清香的中藥味。


美國霜降牛肉


稍微切的有點厚度的美國沙朗真心好吃!吃得到口感頗嫩,入口帶點滑嫩感。


冬粉 & 手工麵(也可以選擇白飯)



帶些嚼勁的同時吸收了高湯精華的麵條好好吃!


料好豐盛,直至目前,龍蝦還沒上桌就已經感覺可以吃很飽了~~~


精選松阪豬肉

堆的像是一座富士山一般高聳,視覺呈現效果相當不錯!


同樣肉質相當嫩,油脂豐富,肉質緊實不會一夾就散。


可爾必思沙瓦 120元

水蜜桃沙瓦 120元

飲料不包含在套餐內,需要可以另點,兩杯都是包子爸覺得超好喝的創意調酒,甜甜酸酸帶著一些氣泡,冰涼順口又不會醉,大推!


特選海鮮拼盤 480元

蛤蜊、小鮑魚、日本大干貝、奇萊山無毒鯛魚、東石鮮蚵、天使紅蝦兩尾、小卷,因為有帶小包子,所以又多點了一份海鮮拼盤,發現仍在是真材實料CP值相當高啊!


大尾的天使紅蝦肉質Q彈,鮮甜味無可取代!


加拿大野生波士頓龍蝦上場啦!!!!



兩人共吃一尾,所以店家都貼心分成了兩份~~


龍蝦螯跟龍蝦頭需要煮5分鐘~~

特製沙漏,等裡面的沙流盡就代表龍蝦螯煮好啦~~


龍蝦的身體只需要煮三分鐘,一樣有專屬沙漏幫您計時!


一種流口水的節奏........



BJ4.........這龍蝦膏!!!!太犯規了啊!!!!


極致鮮美的龍蝦肉就是要一口氣吃下肚才霸氣!

咬下多汁爆漿,爽脆綿密的龍蝦肉,絕對是百吃不厭~~


日本魚豆腐 100元

香Q帶著魚香,吃起來口感有點介於甜不辣跟豆腐之間,小包子超愛!


雜炊粥

煮了許多海鮮和龍蝦的精華湯汁,可想而知有多鮮美!

涮涮鍋的收尾雜炊粥一直都是包子爸很愛的粥品,只要流著肚子,必吃!


雜炊粥三寶:生雞蛋、蔥花、海苔絲


由老闆老查親自服務,一邊煮雜炊的同時,包子爸也跟老查交換了許多攝影的心得~~~


涮涮鍋精華湯汁所熬煮出來的雜炊粥不死鹹,天然的鮮美瀰漫口中。


甜點

抹茶紅豆奶酪

蔓越莓奶酪

原味鮮奶酪

店家自製的鮮奶酪,三種不同的口味,抹茶紅豆清爽,蔓越莓酸甜,原味濃香滑口。

SHABU LOUNGE浪奇時尚鍋物

地址:台北市大安區敦化南路一段190巷32號

電話:02 2773 3399

營業時間:週一到週五11:30-14:00、17:00-23:00;週末11:30-23:00

檢視較大的地圖

中肯‧食評(5為滿分、為半星)

美味等級:★★★★


環境氣氛:★★

服務水準:★★★

C P值:★★★★☆

回訪率:★★★★
《生化實驗室 - Ep01 情人節朱古力篇》

留言

會員
我要評論
請按此登錄後留言。未成為會員? 立即註冊
快捷鍵:←
快捷鍵:→