【中肯‧食記】Snail蝸牛義大利餐廳-民生店|民生社區老牌文青風義式餐廳‧價格實惠風味細緻雋永! 文字

寒武紀於 12/09/2017 發表 收藏文章

位於民生社區的靜巷中隱身著一間開業九年多的老牌義大利餐廳「蝸牛」,帶著文青一貫的低調風格,即便在小巷弄中,多年來也散發出了獨特屬於自己的光芒!價格合理,料理烹調相當認真,其中許多道菜更是義大利的經典菜色,撘配套餐每人均消大約500,經濟實惠,相當適合年輕情侶約會或是家庭聚餐。


蝸牛真的相當低調,店址位於:松山區民生東路四段56巷3弄10號,附近沒有特別近的捷運站,因為位處靜巷,初次來的朋友真的要稍微找一下。


在這樣住宅區的靜巷中居然隱藏著這麼一間義大利餐廳,真是讓人意想不到。


帶些陳舊的招牌,訴說著蝸牛義大利餐廳這一品牌在民生社區崛起的經歷。

蝸牛除了這間一店之外,在信義區也開了二店。


戶外庭院區牆上的壁畫真是是傳神了!這畫的應該是水都威尼斯吧!


店面空間不算大,一到用餐時間就大爆滿是常見的事情。


用紅酒的軟木塞黏貼於牆面上排列成一個「義大利」圖案,非常有創意!


開業九年多了,蝸牛在民生社區也開出了口碑,這天是包子爸來的早,不然一到用餐時間整個大爆滿,建議來此用餐一定要先訂位,不然真的沒位子。


牆面用磚塊的概念妝點,也帶著些許歐陸老店的感覺。


蝸牛頗讓包子爸感到特別的是他們的桌子是鋪著白色的紙當作桌墊,並不是用一般西餐廳常見的白色桌巾。

然後非常大器的提供世界知名「EVIAN」礦泉水讓客人飲用,基本上是無限供應,而且不另外加收水資喔。


餐前麵包 佛卡夏 搭配 油醋醬 (不可續)

點選主餐加 160 元可以升級全餐

多了麵包、前菜、湯品、甜點、飲料~~


溫菌菇芝麻醬沙拉

加入了花椰菜、綜合野菇、生菜還有包子爸最愛的芝麻葉,帶些胡麻味的溫沙拉,清爽帶著芝麻香。


南瓜湯

加入了洋蔥和日本南瓜和牛奶,喝起來濃郁中帶著南瓜的鮮甜,小包子的最愛!


西西里蛤蜊湯

蛤蜊、透抽還有自家慢火熬煮的蕃茄魚湯,加入了大茴香增加香氣,蕃茄味道頗重,偏酸,鮮度一流。


義式焗烤田螺


使用的是法國來的黑蝸牛,也可說是來蝸牛必點的一道經典菜色!

畢竟來蝸牛就一定要吃蝸牛嘛!哈哈!

看起來像是加入了起司焗烤,其實完全不是,上面像起司的其實是蛋黃奶油,吃起來口感有點像布丁或蒸蛋,蝸牛本身很軟嫩,帶著些許嚼勁和黑胡椒香。


蝸牛秘製炸雞翅 (六支)180元

越吃越涮嘴的炸雞翅,金黃酥脆,有點台式炸雞翅的感覺,帶著五香炸雞粉的滋味,吃起來很懷念,好吃!


店內也有賣義大利來的精釀啤酒,目前有做促銷,買二送一,還頗划算!一瓶150元

酷愛精釀啤酒的包子爸自然是要點來喝~~


吃到中段,主廚會招待「百香果沙瓦」來清一清味蕾,酸酸甜甜,解膩暢快。


松露松阪豬細扁麵 380元



厚切的松阪豬,煸到豬肉邊緣帶些脆口焦黃,豬頰肉油脂搭配義大利麵風味極佳!


帶著松露和野菇香氣的一品熱賣義大利麵,香度讓人感覺很舒服,不覺得膩口,雖然不華麗,吃起來卻帶有一種很雋永的好口味。


豪華香辣海鮮細扁麵 420元


生食等級的大干貝、大白蝦、大蛤蜊、酥炸現流透抽..........滿滿的海鮮好料!


這炸透抽很夠水準,用杜蘭小麥粉裹著炸,吃起來較不油膩,也品嚐的到小麥粉的香氣~


搭配上自製的辣醬很對味~~夠辣口味也夠重,使用的麵條也是從義大利進口,口感相當棒!


羅馬式長形比薩 雙拼 380元


伊比利臘腸肉醬

帶些微辣的伊比利臘腸搭配自製肉醬,還有濃郁的起司,可以說是頗為經典的義式比薩風味~~


松露野菇

馬自瑞拉起司濃郁的化不開,搭配上提味的松露醬、松露油還有野菇,吃起來香氣真的非常棒!餅皮也是頗為脆口,大推!


套餐所附的飲品:錫蘭紅茶 & 黑糖檸檬山粉圓

包子爸很喜歡這杯「黑糖檸檬山粉圓」

喝起來酸甜帶著甘美的黑糖香和Q彈有嚼感的山粉圓,真的好喝!印象中包子爸應該是在西餐廳裡第一次品嚐到這麼台灣味的飲品,只能說蝸牛真的頗有創意。


起司蛋糕

上面很可愛的寫下了蝸牛的英文,精緻好口味,起司味道香濃,口感綿密。


經典提拉米蘇

很經典的義式原汁原味,可可粉很香醇,蛋糕帶些許酒味,醉口不醉人,小朋友也能接受。


1974 抹茶起司 100元

源自日本名古屋的好口味,使用靜岡的抹茶粉,帶些溫熱的口感,吃起來更為綿密。


蝸牛義大利餐廳

地址:台北市松山區民生東路四段56巷3弄10號

電話:02 2713 6648

營業時間:11:30–16:30, 17:30–21:30

FB專頁:https://www.facebook.com/Snail.ItalianRestaurant

Snail蝸牛義大利餐廳-民生店

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