羽田空港早餐篇-銀座木村家 (10蚊個紅豆包)

銀座木村家

基本資料:
地址: 羽田空港國際線旅客ターミナルビル4/F
電話: 03-6428-0792
網頁: http://www.ginzakimuraya.jp/
其他資訊: 招牌紅豆包あんぱん
營業時間 (對外): 07時00分~22時00分

價錢: 中上
衛生: 高
設施: /
服務: 一流,每個面包均用膠袋封好,購買後再逐一用紙袋包好
推薦度: ★★★★☆

繼上回CAFÉ CARDINAL麵包款式不多後,一些羽田空港小店陸續開店,於是試一試銀座麵包品牌-木村家。銀座木村家的麵包大家都應該不陌生,由賣招牌紅豆包あんぱん做起,到今時今日仍屹立在銀座(本店有4層,內有餐廳及咖啡店)。

羽田空港的小店沒有位子,只供買走,在CAFÉ CARDINAL往前一點就見到。全店日文為主,但記得あんぱん即是紅豆包就一定沒問題。零羊試了紅豆包及蜜瓜包,1包5個的招牌紅豆包 750円(税抜)
計一計一個小圓包值港幣10元….

嘗了後發現,麵包真的很鬆軟,裡面有一個跟一個的小氣孔,不像香港膨脹劑做的麵包﹔不大但食不飽。味道上可以知道紅豆包是使用天然酵素,騙不過人的新鮮麵團味道加上表頭被劃開,看到裡面滿滿的餡料,充滿食欲。紅豆餡很香甜,沒有多餘的味道,滿滿的充滿整個麵包,加上鬆軟的麵包,除了讚賞沒有其他了。

至於蜜瓜包,零羊的意見是有其他麵包店比木村家更出色,但零羊喜歡木村家蜜瓜包的甜表面。始終麵包本身太濕潤,不是零羊喜歡的口感。

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