那天 上野熱得像著火 於是想吃冷麵 結果變了蕎麥家… 圖片

話說早上遊覽完整個 整個!! 上野動物園後,全身發滾天氣真是太熱了,公園是沒有冷氣的環保樂園,人快要倒下…
於是提早出園打算到淺草

動物園的出口與上野鐵路站有一段可怕的露天空地,幸苦走到上野站才發現淺草線入口在山下﹔
零羊來的時候是搭JR,一出閘口已到山上的上野動物園出口,其他線路也可以站內往上出閘,只是離開時山上入閘只限JR乘客…
就是說要高溫下露天走下山找淺草線等市營線入口。

汗流浹背人快煎乾的同時,見到久違的冷氣商店街,涼了涼冷氣,見附近食肆林立就決定吃過午餐再走。
天氣炎熱沒甚麼食慾,只想找一間冷氣充足又有冷麵的餐廳,可是竟然一間也沒有。
大多數是西式咖啡屋、日式料理(拉麵、咖哩、甜點)及人氣一蘭拉麵。
於是為了快快坐下涼冷氣,餐牌也沒有多看兩眼,就決定了蕎麥家!


餐廳挺有日本風,餐廳外放了紅布長椅供等位的人休息及一玻璃櫃的食物造型模型。門口有排隊紙
(日本很多餐廳門口處都會放一本名冊,供客人留名排隊等位)寫上姓氏、人數及吸煙非吸煙座位 (外國旅客建議可以寫姓氏英文,若慬50音的就用日文寫姓氏的拼音) 方便職員安排位置及帶位。

等了數分鐘職員帶了零羊入內,店子比外面看的要大,食客很多。職員示意餐牌在沙發椅上,倒了每人一杯冷麥茶就離開。
中午有套餐﹔是親子丼冷蕎麥麵配雞排/炸蝦/滑蛋豬排飯 (1080円稅込),於是點了一個炸蝦一個雞排,另外再點了山菜蕎麥麵(950円稅込)及らあー油ぶっかけ蕎麥麵(890円稅込)。


零羊吃冷麵的習慣喜歡將蔥、山葵及紫菜絲(有提供的話)全倒進醬汁,將麵條沾點汁再吃。
蕎麥家的蕎麥麵果然好吃,彈牙又合口感,煮得不硬不軟,剛剛好。
不得不提的是蕎麥麵的汁,難怪見不少人要求加醬汁,清清的配上麵條不甜不咸,就是令蕎麥的香帶出來,不會喧賓奪主。


至於親子飯是一般的,日本飯很香但雞排和炸蝦是涼的,雞肉太硬不夠味道的,相反飯上的蔬菜好吃,天婦羅蝦是軟的,肉一早就冷了,天婦羅的炸皮吸了大部分汁,令白飯沒有任何味道。


山菜蕎麥麵是用很多青菜煮的,很清淡但又最能吃出蕎麥麵本質的。湯料味道主要來自大蒜,湯連麵條一齊吃有另一個風味。


らあー油ぶっかけ蕎麥麵是比較有趣的,它是拌麵像韓國的炸醬麵或是香港的撈麵。麵上有像XO醬的醬料,把麵拌勻後微辣的,但是吃不出是甚麼。零羊覺得有點乾所以放了點湯,這樣比較好。

蕎麥家的只有蕎麥麵,每人須要一份餐點,價錢合理。麵條好吃,但如果配料多一點或選擇多一點會再好。

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#零羊回鄉探險記-從香港出發

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