花蓮隱世小店-「咖啡花」 精選

花蓮，除了太魯閣、七星潭、阿之寶外，還有什麼好去處？其實去到花蓮這些慢活的地方，不妨找個咖啡店，呆坐一整天，或者在咖啡店上課做做手工藝。在咖啡店做手工？沒錯，在咖啡店做乾花，我做過，我真是做過。

每次去到花蓮，一定會去在忠孝街和上海街街口的「咖啡花」。在花蓮，老房子到處都是，老闆就看中老房子獨有的書卷味和文青味，再襯托著木材香，將咖啡香鎖住在店內，令你一進門口就感受到咖啡店的氛圍。

店內的裝潢非常簡單，坐位不多。不過老闆為了拉近跟客人的距離，於是設置了一張吧檯，能夠一邊煮咖啡一邊跟客人交流。而窗台的位置，是我的最愛，雖然不是靠山靠水，但卻看到很多花蓮的日常點滴。

餐單上的字跟圖，都是老闆他們用人手畫上寫上，看到之後你會體會到老闆的心思，也不禁會心微笑。

餐單上的甜點與咖啡選擇雖不多，但每款都是老闆親手製造。而我最愛就是這個抺茶蛋糕，甜度剛剛好，可是抺茶香卻非常濃郁，小小的一塊，再點一杯咖啡，坐下來跟老闆聊聊天，真是非常寫意。

這裡也是學做乾花的好地方。店裡外內，可以看到很多的乾花，這都是老闆買回來的，有一些更是老闆親手做。因為老闆很愛乾花，所以索性用乾花來裝飾店面。沒有太多客人的時候，鋪頭會變成工作室，讓老闆還有有興趣的客人一起做乾花。那一天詢問老闆之後，她就說教我們做，還讓我們隨便挑店內的花種。
那一天就這樣過了休閒的一天，喝杯咖啡吃件餅，加上弄了這棵乾花，都只是花了900元台幣。如果你都想試下沒有行程的束縛，用咖啡跟甜品去豐富一天，「咖啡花」是你的選擇。