人越大,對食材的要求越高。
最近發現了這間吃西班牙菜/地中海菜的餐廳,
不但食材新鮮,而且大廚的手藝也不錯,
就是位於佐敦的 Chelsea Garden & Restaurant。
餐廳環境很舒服,窗口掛滿水種植物,
而且有分户外坐位和室內坐位。
Menu:
凱薩沙拉 $82 (+煙三文魚 $28)
沙律菜可以說是凱薩沙拉的靈魂,沙律菜十分新鮮,
配上特製的沙律汁,令人胃口大增。
講起西班牙菜,就一定要吃西班牙海鮮飯。
本來我們打算點普通的西班牙海鮮飯,
但店員極力推薦,龍蝦海鮮飯(也是西班牙海鮮飯,只是配料不同),
價錢相差不多,所以我們就點了龍蝦海鮮飯。
龍蝦海鮮飯 $248
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龍蝦海鮮飯跟傳統的 Seafood Paella都是用淺鍋上枱的,
配料有西班牙腸、海鮮如蟹肉、蜆肉、魚肉、八爪魚,還有龍蝦。
海鮮十分新鮮,完全沒有腥味,
料足味鮮,值得一試。
另外,我們點了一客牛扒。
店員很細心地幫我們安排先上龍蝦海鮮飯 再上牛扒。
燒美國牛肉眼扒伴煎烤牛肝菌 $308
我們點了五成熟的牛肉眼扒,
輕烤後的牛肝菌,味道更濃郁。
總括而言,這間餐廳的食材新鮮、環境安靜舒適,
很適合情侶約會、朋友聚餐。
Chelsea Garden & Restaurant
佐敦柯士甸道7號4樓
https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-chelsea-garden-restaurant-%E4%BD%90%E6%95%A6-%E5%9C%B0%E4%B8%AD%E6%B5%B7%E8%8F%9C-r526306
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