去台北的朋友一定要試試瞞著爹，餐廳的價位不算太貴，
但食材新鮮，CP值高。
我們住在松山區，從旅館走路過去大概30分鐘，
如果是坐捷運，在忠孝復興站下車，大概走8分鐘就到。
本身想試旁邊的無菜單料理 omakase 廚師發辦
但係我地中午12點去到已經收左舖，
唯有食 瞞著爹三店 ——八德丼飯店
本身期望都唔太高，但係食落又幾正！
需要Walkin等待，無電話預約。
我們先在門口看菜單、點餐付款後才上二樓等待
海鮮丼飯價位 NT$320~NT$1480，
我地叫呢個係 雙層海鮮丼 NT$1480，食材超新鮮，而且價格不貴
入座後，服務人員送上熱麥茶。
雙層海鮮丼 NT$1480
店員話我地呢個雙層海鮮丼既蝦頭可以用嚟煮湯，
我地就先食左蝦，再拎蝦頭去煲湯。
蝦頭湯
湯的味道很濃郁，蝦頭很清甜，唔會好咸，
好飲過上引水產既湯。
上層丼：
鮭魚、紅甘、海鱺、牡丹蝦、海膽、干貝、軟絲、鮭魚卵、明太子。
下層丼：
搭配招牌的散壽司丼
紫菜可以放係爐上面烘脆，
脆卜卜既紫菜包住魚生飯，超正！
紫菜包住大大件既元貝，好滿足～
一口吃下去相當有層次感！
雖然無日本食咁正，但係質素係中上！
個人覺得好食過上引水產入面間餐廳！
瞞著爹 丼飯店
地址：台北市八德路二段346巷9弄17號
營業時間：週一至週日11:30-22:30（最後點餐21:30）下午不休息
更多餐廳資料：
瞞著爹 Facebook ：
https://m.facebook.com/manjedad/?locale2=zh_HK
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