一日游 @ 居鑾小鎮 (Kluang Day Trip)

每到訪一個地方,想要深入了解或體驗當地的背景文化,除了參觀當地的歷史古蹟外,品嚐當地尚保存的老味道是一定要的啦!

工作關係,首次到訪這座位於柔佛心臓地帶的小鎮 —— 居鑾 (Kluang)。居鑾在馬來語的原意是「蝙蝠 (keluang)」,也因此有着「蝙蝠城」之稱。居鑾開墾於 1910 年,在没有大量開發下至今依舊維持純樸的風土人情。這裡的人口以華人居多,猶其聚集很多古早的福建和潮州的美食 ~ 由於這趟時間有限,將另尋機會再一一探索


火車轟隆隆作響,手中握着的那張火車票附載着多少乘客的喜怒哀樂和悲歡離愁 ~

居鑾火車站建於 1911 年,當初建立的目的是為了方便運輸當地生産的橡膠。

然而在那個公共交通不發逹和私家車不普及的年代,火車亦是上一代人的主要代步工具,通行後間接/直接造就許多就業機會,帶動了當地的經濟繁榮


多少人的曾經都發生在這座火車站、火車厢和鐵道上... 而今,這充滿懷舊感的火車站與鐵路已成為攝影愛好者和文兿小清新的外拍場所

抵達後,首站來到這家創辦於 1938年,開設於居鑾火車站旁至今已有 81 年歷史的懷舊食堂總店 —— Kluang Rail Coffee

話說開業初期,這家食堂并無店名,食客都慣稱之為 “居鑾火車站咖啡店”,久而久之就演變成食堂的店招牌


Kluang Rail Coffee 為海南籍人士經營,目前已傳給第四代子孙負責打理。為了守護家族事業并紀念祖輩當初的辛勞,接管的後代子孙也都堅持留守在居鑾火車站的老食堂。同時,亦積極將傳統美味拓展到全馬各地,目前在全國已設有 12 家分店


由於該火車站有歷史價值,雖然時代變遷,依舊維持着當初的面貌,更添一份懷舊

食堂就設在火車軌道旁,没有華麗的裝潢,且室内僅靠通風的鐵網透光,卻仍舊吸引許多當地的顧客和慕名而來的游客。

同時,該食堂更被馬新咖啡茶業聯合總會評選為馬新境内 「100 家最具風味傳統咖啡茶餐廳 」之一


食堂設有室内和室外座位

Kluang Rail Coffee 最受歡迎的莫過於半熟雞蛋、碳烤麵包以及香醇濃郁的咖啡; 此外,店裡亦售賣地道的椰漿飯、黄薑飯、咖喱麵、... 也供應一些精簡的西式菜單。

土雞蛋 @ RM2.20,烤麵包 (咖央+牛油) @ RM1.60 和 冰白咖啡 @ RM2.30


烤麵包外脆内潤,牛油與咖央醬完美地融和在一起,好吃 ~


吃飽後,順道步行至距離火車站僅 15 分鐘腳程的壁畵街 (Kluang Street Arts) 逛逛


這裡滙集許多富有當地色彩的壁畵


牆面和地面都有彩繪

右邊的天台這算不算是明目張膽的僭建?


居鑾雖只是個小鎮,卻也處處有小驚喜; 除了美食,也有不少值得買的手信和土産 ~

曾經,居鑾盛產咖啡,風光一時,唯随着經濟發展,如今的咖啡產業步入没落; 然而,當地人對於咖啡卻有着獨特的情懷。故此,居鑾仍舊保留這家經營超過半個世紀的咖啡粉廠 —— 「電視機牌咖啡粉」

廠家採用的均是精挑細選品質最上乘的咖啡豆,混合 Arabica, Liberica 和 Robusta 三種咖啡豆,并採用傳統方式烘烤,烘培出獨特香醇、濃郁的咖啡。

它不僅是居鑾縣内的主要咖啡供應商,更供應咖啡粉於柔佛州境内絕大部分咖啡店。如今,在全馬各地亦可以見到他們家咖啡粉的踪影。


電視機牌咖啡粉 (Kluang Coffee 1966)

76, Jalan Besar,

86000 Kluang,

Johor

營業時間:

星期一至五 09:00 ~ 17:00

星期六至日 09:00 ~ 16:00

Facebook: Kluang Coffee 1966

Website: http://www.kluangcoffee.com.my/


零售店面有一大片名人牆,展示曾到訪的知名人士


售賣多款新鮮烘培咖啡豆和咖啡粉


無糖黑咖啡、2合1 & 3合1 即溶咖啡、白咖啡、研磨咖啡豆、... 總有一款適合你口味


除了咖啡,也有一些周邊商品,如酥脆梳打餅、點心、咖啡杯... 等


零售店面亦設有咖啡館,售賣自家品牌的咖啡和小吃


傳統白咖啡 (冰) @ RM2.50,搭配店家免費供應的梳打餅。

香濃的咖啡與酥脆的餅乾,真是絶美的搭配 ~


電視機牌咖啡粉廠亦開放給公眾免費參觀,除了了解世界各地的咖啡豆種類,更可以品嚐新鮮出爐的咖啡。有意對本地咖啡有更深一層的了解以及認識咖啡粉的製作過程,歡迎致電或於 Kluang Coffee 1966 詢問詳情。

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