吉隆坡雲頂高原 @ 美滋鍋 (Beauty in The Pot)

據聞，隸属新加坡樂天集團 Paradise Group 的這家超紅火的火鍋店 —— 「美滋鍋 (Beauty in a Pot)」 已正式進駐吉隆坡雲頂高原！終於盼到一個稍微悠閒的周末，迫不及待便和友人一起驅車上山嚐鮮 ~


美滋鍋 Beauty in the Pot

Lot T3-25-30, Sky Avenue,

Genting Highlands

營業時間：

11:00 ~ 03:30

預約電話：

+603-6010 1332/ +6012-721 9188




踏出手扶梯後，便見到一條長長的取號人龍


我們都給排到户外...


户外區域是個天台，可以邊等邊觀景... 吹冷風


夜晚燈火璀璨，也别有一番景致


餐廳貼心地為排隊等號的顧客準犕了飲品和零食，不時會有服務人員派送，顧客亦可以自取


排了半小時終於取到號了！唯，用餐時間被告知為两小時半後...


在櫃台與工作人員取號時，對方在為您進行訂桌的同時也表示他們將給我們的手機號發簡訊，點開簡訊内的鏈結可以即時讀取候位的更新資訊

該頁面的顯示屏除了顯示你的候位號碼，亦顯示在你前面的等待人數以及預計等候時間。

倘若你想取消候位，也可以直接按下取消鍵，非常方便！


餐廳還設立了寬敞舒適的兒童游戲室，一旁也設有休息區讓家長陪同照顧


餐廳的装潢甚至傢俬均以粉紅色系為主，給人温馨、甜美浪漫的感覺


服務員領我們入座後，便給我們解說點餐程序 ~

為避免等候，當我們入座後，對方首先幫我們點好湯底和飲品，接下來還恊助我們穿戴圍巾... 對方離開時還向我們行了深深 90 度鞠躬禮... 讓我們又驚又喜之餘，也有些不好意思


随後，服務員便送來四瓶乳白色液體，説是我們點選的膠原蛋白湯底，有需要可自行添加入鍋


餐廳還拿來小塑料袋讓顧客裝手機，以防油污弄臟手機


「美滋鍋」 共有 6 款湯底，除了招牌 「美人鍋」 膠原蛋白養顔美容鍋，還有滋補養身香辣鍋，養生藥膳醉雞鍋，清凉解熱雪耳椰子鍋，長生抗癌松茸野菌鍋 以及 維他命 C 蕃茄玉米鍋，可憑你的喜好選擇單鍋、鴛鴦鍋或四款不同口味的湯底


但若你和我一樣是第一次品嚐 「美滋鍋」，我會建議最多選擇两款湯底，不要貪心、分散味蕾對食物的味道與口感的注意力，讓你能細細地品嚐湯的鮮美滋味

醬料吧提供 20 多款蘸醬配料，然而配料并非免費； 計費 @ RM 6.80/ 位，便可無限添加


醬料吧一側亦擺放多款水果，免費


醬料吧有圖片显示十款蘸醬的口味/ 調配指南供食客參考


清甜麻油味碟 ~ 2 勺子生抽王，1 茶匙芝麻，1 勺子麻油，1/2 勺子芫茜，1/2 茶匙白糖，小辣椒（随意）


膠原蛋白養顔美容鍋 —— 以鯊魚骨、猪大骨、雞腳、干貝... 等材料慢炖超過六小時，煲出鮮香味濃、呈現誘人的乳白色的湯，喝完湯後，口裡會有一種凝膠的口感

每桌還提供一個隔渣篩，服務員會不時上前幫忙將渣隔走


火鍋配料，基本的肉類、海鮮、蔬菜、麵條... 都有；除外，亦供應許多純手工製作的肉丸、海鮮丸...

猶其喜歡店家的自製魚丸和皮蛋鮮魚滑（份量幾乎有我的拳頭一般大），新鮮不在話下，細緻綿密的口感，入口即化


雲頂高原氣候凉爽，最適合吃熱騰騰的火鍋 ~


服務員會用勺子將魚滑一個一個下入鍋裡... 服務之周到，讓我們全程都享受到了猶如女王般的待遇 ~ 哈


每一份配料上桌時，服務員都會順道和顧客說 XX 蔬菜只需汆燙多久，這份 X 肉只需涮 XX 秒，讓你吃到嘴裡的都是食材本身新鮮的原味和最佳熟度


是日正好有食客慶生，服務員還圍上前，拍着手唱生日歌

餐後還送上冰品 —— 柚子冰沙，酸酸甜甜的，非常清爽解膩


特别優惠 —— 但凡 10:30pm 後用餐，均享有 20% 用餐折扣優惠！

網紅店，排隊排到天荒地老... 想要前往的朋友建議提前預約 ~