吉隆坡威斯汀酒店旗下招牌粤菜和意大利餐廰啟用新菜單

但凡與親朋戚友相聚的時刻，吃，往往是情感交流最好的方式之一。

絶大多數的餐飮店除了會配合時節更换菜單，亦有不定期將菜品微創新和推陳出新的方式增加新鮮感，以此提升常客到店頻次 ~

吉隆坡威斯汀酒店 (The Westin Kuala Lumpur) 旗下的粤菜餐廰 「Five Sen5es 中國元素」 以及意大利餐廰 Prego 最近便更换全新菜單！新菜單除了保留以往的經典菜品，還推出了多道特色菜餚，為食客提供更多様化的選擇

「中國元素」 採開放式厨房，除了讓厨房運作對外一覧無遺，看着精緻的餐點從食材被送上餐桌的過程，對食客而言亦是一種娱樂效果


這裡的純手工製作點心也是廣獲外界好評


話不多説，首先呈上的是一道可口小食 —— 緑茶醬三文魚香蕉卷

三文魚肉香味美，色澤誘人，搭上香蕉和緑茶醬，奇妙的組合... 咬第一口竟意外地合拍，美味

淮山栗子滑雞煲，一道非常養身的料理

淮山栗子雞煲非常美味，淮山栗子融入了雞肉的濃香，且雞肉中也有淮山和栗子的香氣


茅醬炸海斑魚

表皮炸至金黄酥脆但肉質仍保持鮮嫩爽滑，入口時仿如活魚一般在你口裡綻放。再搭配大廚秘製的茅醬，微辣，清爽不油膩，完美襯托出魚的新鮮


享用期間，大廚亦會抽空出來打招呼，與食客面對面交流互動，講解菜品所使用的食材、烹調方式以及菜品的典故... 讓食客感受到誠意

四寶鴨粒炒飯

炒飯粒粒分明，爽脆、香氣十足 ； 炒飯加入香芋、鴨腿肉、香菇、臘腸、金瓜、蝦仁... 料足到溢出來


於此同時，我們也順道品嚐由自意大利餐廰的新菜單 ~

菌煎带子 (Ricostruzione di un fungo)，來自山與海的完美結合；

搭配以香草類調製的青醬 (Pesto Sauce)，淡淡清新的香草風味瞬間唤醒你的味覺，令這道菜更鮮嫩可口


籚筍藍芝士 (Asparagi E Gorgonzola)

廚師以香煎的方式，保留了籚筍鮮嫩清爽的口感； 上桌前，還為籚筍搭配了同是低熱量的半熟溏心蛋


食用時澆上藍芝士醬，清新蔬菜和濃郁的芝士的搭配非常爽口怡人，我個人超愛的

Prego 意大利餐廰主廚 Marco 為食客帶來最正宗的意大利料理，讓本地食客可以品嚐到他鄕最道地的烹飪手法以及口味特色


卡布里喬莎披薩 (Pizza Capricciosa)

以道地的意大利手法製作的傳統意大利披薩，純手工現點現做，每一口都看咀嚼出獨特的香、軟糯和層次的口感


香葱蝦仁燉飯 Risotto Gamberi E Porro燉飯不會煮到軟烂，追求的是濃郁黏稠的口感... 然而主廚説，米飯的軟硬度可以按照食客個人的口味喜好做出調整。

另外，由於燉飯裡加入了白酒，入口後有種淡淡的果香氣，喜歡！


墨魚汁海鮮寬麵 (Tagliatelle Gamberi E Capesante) 以及 海鮮白醬寬麵 （Pasta Divina）
麵條 Q 彈、有嚼勁； 加入大量海鮮并以簡單的調味突出海鮮的鮮味，讓麵條完全吸收了海鮮的精華


The Westin Kuala Lumpur

199, Jalan Bukit Bintang,
55100 Kuala Lumpur

營業時間：

中國元素 (Five Sen5es)

星期一至六 12:00 ~ 14:30 & 18:00 ~ 22:00

星期日 10:30 ~ 14:30 & 18:00 ~ 22:00

Prego

星期一至六 12:00 ~ 14:30 & 18:30 ~ 22:30

星期日 11:30 ~ 14:30 & 18:30 ~ 22:30

餐廰預訂電話 ~ +603-2773-8338