我在觀塘吃了1頓Relish晚餐。

觀塘確確實實是1個令人又愛又恨的地方。恨的當然是無分時段都要面對塞車問題,愛的就是你可以無制限找到特色餐廳啦!


時光倒流至4月最後1個工作天,小妹跟好朋友來到位於觀塘的Relish吃飯。店內採用木系為主調,環境很舒適。坐定定後店員會講解當天的餐點,又會詢問我們有沒有食物敏感之類,很細心的。


選好主菜後,店員就開始準備餐點了。

先來開胃菜 - 牛油果醬吞拿魚腩蓉他他伴芝士炸意大利飯波。大家應該不難想像飯波本身是不會有什麼味道,所以鮮味的吞拿魚腩蓉、牛油果醬及濃香的芝士醬就肩負重任,為炸得香脆的飯波點晴。


再來松露野菌忌廉湯。店員送上忌廉湯時已經聞到野菌香氣,而且每口都會吃到野菌顆粒,很喜歡這個湯啊。


然後是前菜 - 由於小妹不吃牛的緣故,店員幫忙轉為芝士大啡菇。沙律菜上淋上開胃的柚子醬,剛好減去芝士大啡菇的油膩,菇上的花瓣和沙律菜上的閃粉醬汁好像為這道前菜化為一件可食用的藝術品。



Refreshment是水果四季春。對我來說,茶的苦澀味偏重,且嚐不到香橙和柑桔的果香(抑或是橙皮和柑皮的澀味都融入茶裡?)。


主菜點了北海道帶子明太子忌廉汁自家製意粉。這個日式主菜都值得一讚,嫩滑的帶子微微煎香,幼滑的明太子忌廉汁牢牢地包住每條意粉,令小妹不禁一口接一口,很快就KO整個意粉。



來到甜品的部份,當天是蜜柑伯爵茶慕絲。茶味不算突出,但必須要說那幾片蜜柑是超級無敵甜,大滿足!



總的來說,環境舒適,食物都很出色,已bookmark準備再去了!

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