【曼谷】 泰國街頭小炒專門店 Ros Niyom

ros' niyom (รส' นิยม) 雖然是 泰國甜點集團 iberry 旗下的泰國菜連鎖店,她卻是家泰國街頭小炒專門店。不要以為店名 ros' niyom 是法文之類的外語,其實是泰文店名 รส' นิยม 的英文音譯,意為「廣受歡迎的味道」,店家主打街頭小吃跟麵食,從東北串燒,涼拌,到北部咖喱麵都有,就沒有月亮蝦餅跟檸檬魚那種遊客菜~ (尼克到底是有多討厭檸檬魚...?)


店內裝潢乾淨明亮,而有紅磚牆,有懷舊窗花,以今天的標準應該又可以稱作「文青」餐廳...?


หมูปิ้ง ข้าวเหนียวนุ่ม 豬肉串燒配糯米飯 (135 泰銖)
串燒豬肉配東北辣汁沾著糯米飯來吃,大家都覺得是最佳組合.. (尼克總覺得不太搭說...)


ไส้อั่ว ข้าวเหนียวนุ่ม 泰北腸配糯米飯 (120 泰銖)
裡面有大量香料,酸酸辣辣的,是泰北香腸 ไส้อั่ว (音: sai oua)獨有的味道。

ยำหมูยอ 涼拌扎肉 (149 泰銖)
ยำ (音:yum),就是涼拌,以魚露跟青檸汁爲主的ยำ即使天氣熱,但酸酸辣辣的還是會讓人胃口大開。
ผัดซีอิ๊วกุ้ง 豉油炒鮮蝦河粉 (189泰銖)
口感軟糯的泰式河粉

ขาหมูไข่พะโล้ 泰式豬腳 (175 泰銖)
不同於中式豬手,泰式的不帶骨,也不會太韌,豬皮入口融化,加上甜甜的滷汁,一不小心就會想一盤接一盤的吃...


ก๋วยจั๊บ 粿汁 / 豬雜湯 (130 泰銖)
潮州傳入的泰式豬雜湯

ข้าวหมูแดงหมูกรอบ 泰式四寶飯 (130 泰銖)
泰式四寶飯是叉燒,燒肉,香腸,跟雞蛋喔,泰式叉燒很瘦,尼克真心不喜歡,不過據前輩說這種叉燒才是老香港的味道...
ข้าวน่องไก่ตุ๋นกาละแมไข่พะโล้ 滷雞腿飯 (169 泰銖)
這個對味,口味比較甜一點就是

ไข่เจียวหมูสับ 豬肉碎煎蛋 (105 泰銖)
記得要沾著辣椒醬一起吃喔


雖說是連鎖店,但分店其實也就十多間,主要在旅遊點商場裡面,尼克去的是 The Market 分店,就在 Chit Lom Big C 旁邊。

店家名字:รสนิยม Ros' Niyom
店家FB: https://www.facebook.com/rosniyom
地址: G/F, The Market Bangkok (Lumphini, 111 Ratchadamri Rd, Lumphini, Pathum Wan District, Bangkok 10330 Thailand)
電話: 0-2209-5107
營業時間: 10:00 ~ 22:00

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FB專頁: 尼克。泰國。流浪看 ไดอารี่ไทยของนิก
IG: @binthai.nick

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