【芭堤雅】 糅合傳統與新派泰菜 Thai Marche

「今晚食咩?」還記得那天在芭堤雅從早到晚的工作,尼克體力已接近撻皮狀態,而且很餓。
「隨便酒店對面食泰菜囉,聽講幾好。」聽到泰旅局姐姐給我的答案,尼克面色一沉「隨便」、「酒店對面」、「食泰菜」等關鍵字,聽起來很路邊攤的感覺,似乎與一天辛勞的付出不成正比...

從飯店出來過馬路,赫然發現這間外觀堂皇得更像是表現秀場的,原來是餐廳... 位置就在先前寫過的 Terminal 21 航廈百貨跟 Grande Centre Point Pattaya飯店對面,不到一分鐘的腳程,就在 Tiffany Show秀場旁邊。

延伸閱讀:
【芭堤雅】 位置一流 五星級住宿 Grande Centre Point Pattaya
【芭堤雅】 廁所也是打卡位 航廈百貨 Terminal 21 Pattaya


在走進去的感覺更是不得了,樓高兩層的餐廳裝潢乾淨明亮現代感十足,一半的牆壁是落地窗空間感很強, 植物裝飾也不少,整個感覺就是舒適,以裝潢論,尼克會把它歸類為「溝到囡」的餐廳...~

(Photo Cr.: Thai Marche)
事實上2018年世界小姐亞軍,泰國代表 Nicolene 最近也到過這家餐廳吃飯打卡...
這樣的話會貴嗎?不會喔,食物的話,以下每道全部都是百多200泰銖,沒有一道要超過400泰銖 (約HK$100)的~

Iced Roselle 洛神花冰茶 (95泰銖)
以洛神花茶做的冰塊,配以預先冰過的洛神花茶,冰塊溶解後也不會影響味道。

Thai Stimulus (240泰銖)
木敦果跟蘋果汁,加入蜜桃糖漿,青檸葉薄荷葉,這杯娘砲到極致的 Mocktail 喝起來可是跟您可一樣清新怡人。

Steamy Siamese (360泰銖)
裡面有Tequila,芒果,熱情果,跟泰國糖漿佐以薏米,不瞞你說哥真的超愛吃薏米~


ข้าวเกรียบปากหม้อ 泰式雲吞 (120泰銖)
雲吞裡面是免治豬肉跟蝦米,配上外面的香蒜,這個好吃得點了兩次......


เนื้อริบอายออสเตรเลียย่าง 泰式烤澳洲肉眼牛扒 (340泰銖)
用澳洲肉眼牛扒去做泰式烤牛肉,肉質鮮嫩不會韌,配以泰國東北地區 (Isan) 特色沾醬 น้ำจิ้มแจ่ว (Nam jim jaew),別有一番風味。


ขนมจีนน้ำพริกกุ้งสด 辣椒蝦醬米線 (240泰銖)
在米線淋上一點點辣椒蝦醬,配炸蔬菜一起吃,說實在的...
這道我不懂欣賞...~


หมูสร่ง 藤球豬肉 (160泰銖)
但因為神劇《บุพเพสันนิวาส (天生一對)》的關係,造成這道菜古老當時興的風潮。這是大城王朝時期 (距今最少250年) 已經有的一道菜式。將豬肉剁碎再跟大蒜,雞蛋等拌勻,然後用麵條蹺成藤球狀,最後炸成金黃色上桌。因為很費功夫,以前可以吃到的地方確實不多。


ปอเปี๊ยะสดเนื้อปูก้อน 蟹肉鮮春卷 (260泰銖)
ปอเปี๊ยะ 應該算是潮州式做法,越南米紙薄餅做春卷皮,淋上羅望子醬汁。


ปอเปี๊ยะเนื้อปูทอด 蟹肉炸春卷 (190泰銖)
上面鮮春卷的變奏,用炸的


ก๋วยเตี๋ยวต้มยำปากหม้อปู 冬蔭泰式蟹肉雲吞麵 (240泰銖)
料算是很足,湯頭倒不算辣,嗜辣者可自行下辣椒醬。


ข้าวเหนียวมะม่วง 芒果糯米飯 (130泰銖 / 半份; 220泰銖 / 一份)
這裡的話算兩份,老實說一人半份應該是剛好,除非超愛芒果糯米飯的話就另作別論囉~
另外他們的甜點同樣是非常多樣化,從西式蛋糕到泰式甜點都有頗多的選擇呢!

芭堤雅要有漂亮裝潢適合拍照打卡,味道好,價錢大眾化,而且就在市中心,不論喝酒喝咖啡吃甜點還是吃飯都很可以,還求甚麼?

店家名字: Thai Marche
店家FB:https://www.facebook.com/thaimarche/
地址: Pattayasaisong Rd, Muang Pattaya, Amphoe Bang Lamung, Chang Wat Chon Buri 20150 Thailand
電話: +66 38 410 724
營業時間: 11:00 ~ 00:00

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