美國西岸長征遊記 – In-N-Out Burger, Los Angeles

(上一篇：美國西岸長征遊記 – Grand Park, Los Angeles)

到過美國加州，或者在那裡居住過的朋友，定必覺得這一篇是廢文。

對不起，請忍耐一下。這篇是給未到過加州的朋友。

掙扎了好一陣子，要寫這篇與否。如果到香港沒吃過翠華餐廳，好像有點那個，對嗎？

黃色點是擁有 In-N-Out Burger 分店的地方，加州 (California) 佔了大部份美國是快餐天堂，而 In-N-Out Burger 是源自加州的特產，在 2000 年以前，加州以外只有拉斯維加斯 (Las Vegas) 才有一間分店，現今除了加州以外，只有幾個城市才有分店。(全都在美國西岸) 來到西岸，怎能不去吃呢？


食物不用我介紹了，隨自己喜好挑就好，緊記要吃薯條，是我最喜歡的，這裡的薯條特別美味。2000 年第一次光顧 In-N-Out 時，看到店員把新鮮薯仔放進機器內切條，然後馬上放進油鍋炸。可能是這一點，感覺這裡的薯條比其他快餐廳的美味吧。

有一個叫 “Not So Secret Menu"，(在官網內可見 http://www.in-n-out.com/menu/not-so-secret-menu.aspx) 原來有 6 款很特別的食物可點，不過在店內是不會顯示出來的，例如 “Protein Style" 是用生菜去代替麵包的 Burger，可惜的是我離開加州後才知道。朋友們，緊記去替我嚐嚐這 “Not So Secret" 食品！


p.s. 美國快餐店內，飲品是隨意添飲，茄汁也當然是。很喜歡不停的添補茄汁，我是茄汁控！如果香港的快餐店也能這樣大方就好了，不過我明白在香港是行不通的，因為定必有很多人每天不停取茄汁和飲品回家 “儲備"……

(下一篇：美國西岸長征遊記 – Getty Museum, Los Angeles (Getty 系列上半部))

In-N-Out Burger

http://www.in-n-out.com

加州隨處可見，亦可以 Location Finder 去找分店位置