丹麥餅店 – 銅鑼灣，香港

說起這家老店，總是勾起很多香港人的回憶，包括我。
我工作的公司曾經在利園中心二期好幾年。很多時候開完會，有一點點空閒時間，總會心癢癢想吃一點小吃，答案總是一樣：到丹麥餅店。

它的位置很靠近，而且店內的熱賣小食都是我的兒時最愛：熱狗、漢堡飽、豬扒飽、炸雞脾，每次都是新鮮而且火速製成 (因為店員這一邊做好，那一邊已經賣出了)，快靚正。我的其中一位同事更加有特別喜好：腸仔，只是腸仔，不需其他配料，每次都吃兩條。


除了我，其他香港人呢？不是在那裡工作的又如何？只要喜歡運動或者看運動賽事的，總會到過南華會或者香港大球場，而丹麥餅店可說是位於必經之路。一眾藝人，南華足球隊隊員和香港甲組足球聯賽球員都喜愛到丹麥餅店買小吃，他們更說運動員應該注重飲食健康，但經過都忍不住要買炸雞脾吃。

已經開業超過 40 年，店內裝潢基本上沒變過，就是老香港的味道。香港老店近年來都面對著租金瘋狂上漲的壓力，很多都承受不了而結業。丹麥餅店亦不例外，2013 年續約時曾被加租一倍而宣佈結業，後來戲劇性地能夠留下來繼續營業，不過店主表示可能再多做二三年後就會退休而結業。算起來，2016 年的今天我仍然能買到炸雞脾吃，是我幸運還是店主打算繼續營業下去？

那天我在吃的時候，看到有老婆婆拿著膠盒說要買麵包，不用袋子，放進她的盒內就可以了，令我馬上想起小時候去買雲吞麵吃都總會帶自己的湯壺去，因為當時外賣的容器要加收五毫子。沒想到這情景會在這天重現。這種老香港的感覺，很難想到還能在哪裡遇到。
在這凝留時光的老店，買的除了是食物，就是回憶。我很愛這裡。

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丹麥餅店

香港銅鑼灣禮頓道106號禮信大廈地下