■ 法國西南部.波爾多BORDEAUX的紅酒一天遊

第一次來到波爾多,當然要去一嘗最有名紅酒的味道。
於是我在旅遊中心選擇了參加紅酒一日團,有領隊帶你參觀三個不同的釀酒廠。


一直在網上已經搜尋了一個自己非常心儀的一日紅酒團,但是在天氣預報裏面看到想出發的日子有雨,於是想到還是到了當地才去旅遊中心報名。
當我來到波爾多的時候天色真的有點心灰,但是天氣預告已經改變了一切,我想出發的日子是天晴。
到旅遊中心問服務員我想參加的旅行團可以報名嗎?可是服務員給我查了一個資訊說我想參加的一天旅行團已經滿額了。

心中有另外一個灰色嘅雲出現了.......
於是就問店員有那一個團明天出發是最多人選擇和好評的呢?於是店員給我選了一個他說最受歡迎的旅行團,中午包餐在其中一個釀酒廠裏面吃的,還會去附近一個美麗的釀酒小鎮saint-Émilion。
其實我想報的團是一個小班旅行團一個團大概10人,以一架小巴前往不同的釀酒廠,但是現在所謂最有名和受歡迎的一天旅行團是一個大型的旅行團,有20至30人左右,的確後悔沒有預早在之前幾天把心一橫報名去!現在人在當地後悔有沒法彌補了。不過爭取經驗來說,總算這個團也是不錯的。

我參加的旅行團是9:00開始的,所以早上8:45就要在波爾多旅遊中心門外集合。我見到我原本想參加的那一個旅行團,因為我認得那一輛小巴。而我就等待我的團領隊招集,附近一起集合的不同國家人士隨着這位領隊走向一輛旅行大巴士去。
座位沒有分配是隨便坐的,而領隊會給大家一份地圖,裏面會有介紹波爾多不同地區的釀酒廠。

Domaine de la Grave

這一天團將會六時回到波爾多旅遊中心解散的。
人齊可以出發了,約45分鐘來到第一個要參觀的酒莊叫做Domaine de la Grave;
從外觀看這是一間小型的酒莊,家族經營的。酒莊一位美麗的女士歡迎我們,先在戶外介紹一下酒莊的環境,他們家族少許歷史,接着就走進酒莊做的一個關於釀酒的博物館。
先介紹一下他們家族幾代之前,釀酒用的工具和環境,介紹一下釀酒用的木桶是怎樣做的,接着就是到酒窖看廚房酒桶是怎樣的⋯⋯

當中女士會介紹家族(La famille Roche)背景、釀酒的舖頭種類季節溫度等等知識,接着就是品酒時間。

到品嘗這酒莊的酒時候了!
給我們介紹都是這酒莊比較推薦的酒,其實不懂酒的喝了三款其實都是紅和白酒的感覺。

由9:50左右到着到離開至11時左右,之後又出發去另一間酒莊,領隊說午餐都會在這間酒莊裏面吃的。

Château de La Dauphine

第二間酒莊,其實是一個白色的城堡,坐落於波爾多三個最盛產紅酒區域之一的Fronsac。
下車時已經見到一望無際的葡萄樹,走到一個有個遮陰的地方,一位帥哥就出來迎接我們,先來介紹一下城堡外的環境,還有城堡的歷史
接着一等人隨着這位帥哥走入城堡旁的釀酒廠,觀看現代化的釀酒過程,解釋釀酒廠的種種程序
接着就是擺放紅酒的地方⋯⋯
參觀完這兩個地方,又走出綠油油的花園前往城堡
本酒莊第一飲,先來喝一杯冰凍的玫瑰酒Rosé!

在這個夏天這個時間學一杯冰凍的玫瑰走是多麼的寫意,最重要在波爾多,在城堡中享用。

這杯酒非常好,打算買回家。
大家品嚐完這城堡出產的玫瑰酒之後,就是差不多吃午飯的時間。
我們被安排去一間很大的房間,由於是自由席的關係,發生了一件我覺得不太喜悅的事。
略說一下⋯⋯
話說有三組美國人,互相是不認識的,他們選擇了一張大的圓檯,但是很奇怪的每一組人會隔一個位坐,於是我要坐在兩組人之間,城堡導賞員又坐在他們另兩組之間,接着一對澳洲夫婦又坐在另外兩組人之間。
整場吃飯的過程裏面,這三組美國人互相傾談,但是他們不多會和導賞員、我及澳洲夫婦傾談。於是一張圓檯之中,就出現兩個三角形交錯地傾談。其實蠻辛苦的,因為遠距離。
我不明白這三組美國人為什麼不坐在一起既然他們都是只和美國人傾談。偷聽到他們的對話內容,其實感覺他們有點鄉下⋯!!!!
他們在討論自己後花園有幾多隻雞在養、又再互相比較自己用了多少個小時從美國飛來法國波爾多⋯⋯幾多個小時也好一定不夠亞洲及澳洲來法國遠吧!對嗎?
另外就是吃飯時間,帥哥旁的女人再說.....發覺帥哥導賞員取錯她的麵包?!沒可能吧,餐桌禮儀一定不夠法國人他們懂⋯怎麼會拿錯檯上每人的「左」手邊麵包碟上的包!(她們認為是右手)
對於這三組人感覺實在不太良好⋯⋯算是本旅行團最特別的見識!
似有文化但其實見識低的美國人。
午餐會享用這酒莊的紅酒,從前菜都主菜都會配上兩杯不同的紅酒。
美味法國料理午餐後,接着就是甜品時間,非常豐富的甜品,還有一杯咖啡!
午餐完畢可以隨便在城堡內走走看看,能夠住在這城堡實在太幸福了!又美麗的裝修,廣大而又青綠的花園、又有一個料理上手的廚師、當然最重要這裏還有美味的紅酒。
影完相又預備去下一個酒莊,時間約2:30分離開。可能望着在城堡內拍照,忘記了買玫瑰酒⋯⋯ 上了車後才記得已經太遲了。

Saint-Emilion
15分鐘左右,到了波爾多有名另一個紅酒區Saint-Èmilion。
在這小城鎮,領隊先讓我們有一個小時時間,在這小城裏邊自由觀光,之後就自己回到這個停車場,再出發去參觀在這裏的其中一間酒莊。
這裏給我的感覺,風景比紅酒更吸引!這中世紀的小城,是我最喜歡的類型。
在預備亂走這個小城之前,先開了地圖點下停車場的位置作為記錄。接着就是看着眼前的風景向前衝,另外就是想網搜尋一下這個性最美的景觀在哪裏!
一個小時時間很倉猝,所以有很多地方不能去,就只揀最美的景觀。
來到這個位置可以看到小城嘅遠景,教堂嘅鐘樓和另一座古建築。
不過在這個位置沒有太多人經過,所以我要等一會才找到人幫我拍照。這個三四點的時間差不多是我們平常夏天的正午時間,烈日當空真的會燶!但是為了拍照為了趕路也不理了。
手機隨便拍,時間過得很快1小時差不多到了,趕緊腳步走回停車站方向去。
其實呢領隊有給我們一張地圖,教我們如何回程⋯但我相信最快都是GPS導航系統。
Chateau Villemaurine

集合後出發行去一間酒廠,又是一望無邊界的葡萄園!
和之前一樣先講解隻城堡嘅歷史,接着就是釀酒廠裏面的環境,這一間有特別的就是走進地下通道!
原來在這個地區地面一層是正常,但是原來每一間酒莊城堡都可以落地下通道,
原來在這個地區地面一層是正常,但是原來每一間酒莊城堡都可以落地下通道,
導賞員也介紹有關地下通道的歷史背景⋯⋯
參觀完又是喝酒的時間,今次教我們怎樣知道一支好紅酒。教把酒杯搖,
目的是看酒掛在玻璃杯上如下的色澤,好的紅酒會有薄薄的一層掛在杯邊,色澤通透紅潤。接着就是聞,因為嗅和飲酒兩回事⋯⋯
很有趣呢!用這麼短的時間,只夠用我們長知識,談不上學懂品酒,但的而且確這是一個很好的經驗,讓不太懂紅酒的人長知識。

由於之前忘記了買玫瑰酒,於是最後一站都要買點手信回家,接着買了兩支不太貴又不太平中間價目的Grand CRU,一支將會送給下一站會見的法國朋友。

完成買物又是時間集合起程回波爾多市中心解散。

Canelés Bordeaux

由於酒店住得很近旅遊中心,下車後就回酒店放下重重的酒。
之後去買波爾多名物Canelés!! 原本想買一盒回家,但是店員和我說他只能擺三天!三天我還在法國喎⋯⋯所以最後我買了幾本你自己吃。

MIRROR D'EAU

雖然已經過了六點,但天氣今天非常好,於是心血來潮,要在一次去波爾多水之鏡!
想影有藍天的背景!由於天氣太好,這裏好像一個泳池,太多小朋友在這裏游水❗️
忍不住都要跟大家一樣踏踏水
剛巧有人結婚來這裡拍照~
有點不捨得這麼快就離開,但是旅程還要繼續,
我再在附近逛了一會,買三文治,啤酒,回酒店吃當晚餐。
因為我買了Canelés吃,另外要大執行李!把幾支酒塞入去!要安全穩陣!

翌日早上

人懶不想乘電車去車站,叫了UBER去火車站。
車程中見到晨旱的陽光,把波爾多照成發金光似的
到達車站,告別一人旅程~
因為我去朋友家那邊玩!從西南向北走,走向LOIRE區域邊沿的大城市NANTES

INFORMATION :

SNCF OUI:
https://en.oui.sncf/en/

Bordeaux Tourism Wine Tours:
https://www.bordeaux-tourism.co.uk/search?keywords=Wine%20tour

Domaine de la Grave:
https://www.facebook.com/parclagrave/
Château de La Dauphine:
https://www.chateau-dauphine.com/en/
Chateau Villemaurine:
https://www.villemaurine.com/index.php/en/

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