■ 美食在清水寺 [ 奥丹清水] 精選

經過近一天和服體驗之後，4點半多我們就從祇園乘計程車回到岡本換回自己的衣服。
腰帶們一解開，肚子即感到餓啦!!!
事實上我們一天都沒有正式地吃過，所以換好衣服之後就走回二年坂附近，因為我們之前路過一家感覺很不錯的店，想去吃呢~!

五時半，開始我們的晚餐!!!

総本家 ゆどうふ 奥丹清水

之前路過門前，日式舊建築庭園的食店，感覺令我們很有想吃的衝動，所以換好衫決定要來這裡。沒有預約位置，但五時半總會有位置的。
來京都當然要吃豆腐料理，這店就是吃豆腐料理的。
餐牌都是不同等級的豆腐，我們四個人各點了兩個最貴和兩個次一級。
当店の「奥丹」とは　 　

江戸時代初期までさかのぼり、西暦1635年、今から約375年前に創業致しました。 　創業当時の名前は「奥の丹後屋」でした。精進料理店として古くから皆様にご利用頂いております。 　先代で十五代目を数え、代々受け継がれる歴史と味や雰囲気を変える事なく受け継がれております。

原來這店在清水有三百多年的歷史，難怪我們一經過四個人都有同一種感覺是這一間呢~
一種食的吸引力??!!

湯豆腐料理

我們的料理主要是豆腐，豆腐在熱湯之中煮的，其他就是飯、湯、天婦羅和燒物等，可以說是我們未吃過的日式料理!!!!

先上的是胡麻どうふ，冷的豆腐，另外再上とろろ汁，這個很有趣，湯不是湯，冷的而已很滑又有黏稠.... 有趣有趣!

接著是燒物木の芽田楽，豆腐上的山椒味增甜甜咸咸，很特別!!!


精進天ぷら，是蔬菜來，但簡單的一塊葉竟然都那麼好味??!!


湯豆腐；兩個人一個鍋，上層是放貴的豆腐，下層是平一點的豆腐；兩者和香港的豆腐明顯不一樣，我吃完兩隻豆腐，選貴的那種。是有機的食材，豆腐質感較實。
吃的時間加上附上的熱汁和蔥，好吃呀!!!!

吃吃吃，我們吃完都未到8點，我們又慢慢行出祇園，預備另一餐......甜品!!

INFORMATION :-

総本家　ゆどうふ　奥丹清水
http://www.tofuokutan.info/
地址： 日本〒605-0862 京都府京都市東山区清水３丁目３４０
電話：+81 75-525-2051

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