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【廣州覓食】后街唐廚.懷舊與現代風格並存的中式打卡餐廳


因為工作關係而被迫到北上工作,幸好當時在廣州比較繁榮的地方,所以餐廳未至於太差
某個晚上,我到了后街唐廚晚餐,主要是吃中菜的

不得不驚嘆餐廳的裝潢份外有心思,差不多每個地方都是拍照打卡點
看似帶點懷舊風格,有時卻覺得有點現代元素呢

部分座位竟然用人力車作藍本,十分特別呢

店家捨棄傳統紙本餐牌,轉用電子屏幕menu
基本上我們可以直接在電子屏幕上點餐,但如有需要,也可以叫店員幫忙的

很奇特的菜式名字,配上這個價錢
嗯⋯⋯⋯你懂的

竟然會有榴槤!但榴槤配海鮮未免太恐怖了吧!

像真度高的甜點,但我只想到有很多人工色素⋯⋯

雖然我對以上menu沒有好感,而且有點抗拒
但吃過以下的菜式,覺得還不錯呢
首先是同事點的椒絲腐乳浸通菜 - 一道我不會叫的小菜
幸好腐乳味不算很重,而且沒有很鹹,可以接受

蒜你牛 - 杏飽菇蒜香牛肉
超愛這個菜式!而且份量極多,盆栽設計十分有趣
表面舖滿牛肉片,內裡是無窮無盡的杏飽菇
配上大量蒜粒,相當惹味

香煎墨魚餅,通常這些小吃很難中伏,果然沒有失望
墨魚餅煎得很香,表面呈金黃色
餅內還有一些墨魚顆粒,吃起來覺得很Q

最後是我最喜歡的蝦膠魚腐炸豆腐
由於近年開始喜歡試豆腐類菜式,所以點了這道菜
豆腐做得外脆內嫩,內裡是蝦膠及魚腐,口感彈牙
配合濃郁上湯,很適合拌飯吃呢

整體來說,撇除地理位置的話,我對這間廣州餐廳十分滿意,甚至是超出預期
總算是為了悲慘的出差添上少許色彩
至於會否為此而北上,應該不了,畢竟我對國內還是沒有太大好感lol


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