唔捨得食系列:日本建築師的朱古力《Chocolatexture》

Heyashop日本漫遊 於 28/01/2015 發表 收藏文章
由日本建築師Oki Sato所設計的朱古力《Chocolatexture》最近得到法國“Designer of the Year ” of Maison & Objet 2015獎項。其系列一盒9粒26x26x26mm但不同形狀紋理的朱古力,單單看見外形就充滿建築味道。似擺設多於似一粒朱古力。


Oki Sato表示,其設計概念來自他有經常去同一間咖啡館和拉麵店的習慣。 儘管他每次都食同樣的食物,但他會發現味道依然會有些微差異。後來發現這些差異來自食品的紋理 - 例如壽司廚師每次會用不同的切魚方式去製作魚生。所以Oki Sato在9粒完全相同的配方朱古力,每粒尺寸一樣,但製作不同的形狀和紋理,來表達這種形狀和紋理影響味覺的說法。


但不幸的是,《Chocolatexture》暫時還未有得公開發售,所以不要說唔捨得食,根本就係無得食。盡管如此,小編還是很讚嘆這9款朱古力的設計。如想對《Chocolatexture》或者Oki Sato了解更多,可到:http://www.nendo.jp

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標籤: 日本  創意  飲食  

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