半島酒店「Imasa 今佐日本料理」

Date : 2016-10-16

半島酒店「Imasa 今佐日本料理」

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又到了可愛老公的地獄式連環出差日子,上戰場前大拆一餐,
半島酒店所有餐廳中只有「今佐」肯收留我們這種有嬰兒的家庭,
第一次帶小金魚來這裡,在附近走走拍了很多照片。
之前我們已經來過,繼續是Semi Buffet,上次是北海道主題,今次竟然又是北海道主題,冬季會轉成鹿兒島主題。 第一時間拿幾款餐前小食,特意拿一款比較和風的碟子扮會席料理。 服務員率先送上Semi Buffet餐牌中的刺身, 蝦刺身很粗大十分爽甜,跟平日去普通日式餐廳食的有分別, 好久沒有食和牛刺身,份外美味,有少許入口即化的效果,它們的海鮮是每天由北海道空運到港,所以也不會懷疑其質素。 Semi Buffet餐牌中的牛,但不記得是什麼, 連同蔥花等配料一起食,忍不住瞪大眼睛說好食。 然後又輪到自取任食部份,食最多絕對是海膽,海膽每小盆的份量絕不吝嗇,我覺得我最少食了一板海膽份量? 厚切帆立貝及甜蝦也是主攻,十分鮮甜, 至於其他刺身比較普通,只淺嘗一兩片就算了。 任食的另一主角當然是鱈場蟹腳,略嫌補給不夠快, 每次都要注意服務員的補給,然後不消幾分鐘就被搶光,然後又要等。 至於壽司就只食了幾件,因為壽司相對上遜色,倒不如留肚食其他。
每位食客可以Order 2份手卷,剛好有兩款可選, 各款要一個吧,手卷就好像沒什麼特別。 熱食有驚喜,炸蠔好好食,蠔肉夠肥, 雞軟骨串我竟然食了兩支!! 其他炸物都不錯。 日式蒸雞蛋有溫泉酒店的水準,十分軟滑。 Semi Buffet餐牌中的Main Course之一, 跟上次一樣,主菜反而不太特別。 Semi Buffet餐牌中的Main Course之二,不記得是什麼牛,也是比較普通,食了一件就沒有再食了。 甜品出場,甜品依舊十分出色,比其他五星酒店Buffet高一班,起碼不算太愛甜食的可愛老公也大讚,起碼已厭倦一般酒店Buffet甜品的我,對這裡的甜品仍然感雀躍, 照片中的兩款蛋糕都是十分推薦一定要試,馬卡龍雖然未及某些專門店品牌,但也是高水準很接近。
白玉呀!! 愛死了!! 還有綠茶味!! 蟹肉粥都算不少蟹肉。
Semi Buffet餐牌中的雪糕。 上一分鐘小美人,下一分鐘崩壞了!!「Swimmer」的小頭飾本來是我的,給小金魚戴上實在太美啦!! Total : $1,667.6 其實 Semi Buffet餐牌中還有稻庭烏冬,但真的太飽,不想太浪費,所以就沒有Order了。 ~*飲食記錄簡易Index*~

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