[日本] Day2.2 指宿。薩摩半島。一日遊觀光景點 - 唐船峽食流水麵、鯉魚刺身(長壽庵)︱南九州。鹿兒島縣自由行、親子旅遊、美食、遊記、交通方案(巴士一日乘車券)


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[日本] Day2.2 指宿。薩摩半島。一日遊觀光景點 - 唐船峽食流水麵、鯉魚刺身(長壽庵)

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第二站去唐船峽食流水麵,這裡的流水麵是全年營業,
不像京都貴船只有夏天才能享用,據說唐船峽是流水麵的發源地?
先給大家重溫2013年我去京都貴船食流水麵的遊記 - Blog

眼見有3間流水麵店,分別是指宿市營「唐船峡そうめん流し」、
民營的「長壽庵」及「鱒乃家」,我們先看看市營的門口。
再看看「長壽庵」的門口,單看門口(?)我們好像比較喜歡「長壽庵」。 再看看餐牌,除了有必食的流水麵,還有一些合家歡熱食料理,例如串燒炸雞之類,就走落去「長壽庵」看一看吧。 沿路景色相當幽美。 這裡也是拍照的好地方呢。 其實幾間店是左右互通,走到下面才決定也沒所謂。 左邊是指宿市營,地方比較大檯子比較多。 右邊便是「長壽庵」,我們較喜歡「長壽庵」的內部環境,
雖然地方明明較細但不知為何觀感較好。 唐船峽的泉水清澈,這裡養了好多黑鯉魚。 雖然這裡景觀不及京都的貴船,不過也是一個好地方。 我們選了河川旁邊的一組桌子用餐,這裡的流水麵是使用電動迴轉流水麵機,比起京都貴船使用竹管,風味的確差了一截,不過據說因為用竹管送麵,麵團經常趕不及夾起溜掉,結果大量浪費麵條,所以就改用流水麵機。 流水麵的水使用了唐船峽的泉水,連同醬汁和蔥花一起食用,味道不錯。 當然不會只食麵那麼單調,點了一個鯉魚刺身"松"套餐。 估計應該是河川裡自己養的? 剌身沒有油脂,好爽脆,好食,又便宜,值得一試。 套餐的烤魚。 套餐的箱壓壽司,表面那層是魚鱗? 味道挺特別,反正是平日沒接觸的部位。 另外點了一些合家歡熱食,老爸不喜歡食刺身和凍食,這些就剛好是配啤酒的好物。 停留時間個半小時,以為會很充裕,原來有點不夠呢。 Total : 9,660Yen 我們到訪時雖然已踏入秋天,不過溫度不太低,所以沒有愈食愈冷,個人是相當推薦來這裡食午餐,環境很舒服讓人很放鬆呢。 待續...
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