老爸生日飯 - 正宗水上人蒸氣鍋專門店(旺角總店)


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Date : 2017-09-21

老爸生日飯 - 正宗水上人蒸氣鍋專門店(旺角總店)

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自己算是半個蒸氣鍋的狂熱份子,家人也很喜歡,
無奈居所附近缺乏選擇,難得老爸生日,大家也不嫌麻煩去旺角,
這間蒸氣鍋專門店已經光顧幾次,個人十分推薦。

今天人多,一行六大人一嬰兒,先來2Kgs啤酒,
某些情況下,我才會飲啤酒。

蒸氣鍋底下的粥是最後主角,所以我們選了龍蝦粥。 率先放入口是原條象拔蚌刺身,好久沒有食象拔蚌刺身,覺得異常滋味新鮮,老爸平日不食刺身,老爸也說十分美味,大家讚不絕口 。 Like Facebook每人可獲兩片三文魚刺身。 原隻阿拉斯加蟹,蟹蓋大過我兩隻手掌,服務員放在桌上讓我們拍照。 對蒸氣鍋貢獻良多,蟹汁滴落鍋底, 蟹肉十分鮮甜,連小金魚也搶食。 石蠔也是蒸氣鍋佳品!粉絲蟶子就比較沒貢獻,粉絲都吸走了蟶子的鮮汁了。 蒸熟後的石蠔十分多汁,不過味道略嫌較淡,後來亦試過桶蠔,味道比較鮮甜。
牛肉雖然沒貢獻,不過蒸牛肉原來都幾食,牛味濃郁。 彈牙墨魚丸。 最後主角,海鮮精華滴落龍蝦粥,不過我們點了太多沒有沒貢獻的食材,所以味道還未夠喉。 同場砌蛋糕,餐廳不另收費。 Total : $5531 (每位約$922@)
重看照片,我又想去食了。



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