自助晚餐。Mandarin Oriental Hong Kong/文華東方酒店‎ - Clipper Lounge/快船廊︱香港中環。Dinner Buffet。酒店餐廳。推薦

Date : 2018-11-04
自助晚餐。Mandarin Oriental Hong Kong/文華東方酒店‎ - Clipper Lounge/快船廊︱香港中環。Dinner Buffet。酒店餐廳。推薦

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可愛老公的地獄式連環出差完畢,又去食他最愛的Buffet,
自駕去港島次數少過5隻手指,今次就去港島區啦,
是次光顧自助餐界老大哥,前一天預約都有位,
想當年假日想食要早數星期預訂,現在自助餐選擇實在太多了。

這裡能成為經典,其中原因大概是一早就海鮮冷盤齊全,
龍蝦、蟹腳青口、凍大蝦及麵包蟹。
冷盤有鮑魚都算少見。 即開生蠔有3款,而且不用等,有不少酒店Buffet開生蠔開得好慢,初段時間經常要排隊。 Salad吧。 刺身壽司吧。 麵包角落意外地吸引,小金魚狂食餅干條。 甜品上下兩層廚櫃都是不同款式,款式算幾多。
冷盤都是正正常常酒店Buffet水準,這句評語好像已經出現過好多次,哈哈...對這些酒店Buffet的冷盤味道已經好麻目... 不過這次想特別讚三文魚壽司,特別好食,好食過不少單點壽司店。 麵包蟹好多蟹膏,蟹蓋食了1/3才記得拍照。 熱食選擇除了西蘭花帶子及燒牛肉比較吸引,其他不算突出。西湯的蕃茄湯好飲。 甜品款式多,試不完,Overall味道OK,當然還是不及「Café 103」。 每人一客燕窩雪耳糖水。 餐飲難得可以免費選Cappuccino這類咖啡。 Total : $1,256 說到食方面的質素,都是很大路差不多,另外三歲以上要收費了,趕在小金魚三歲前來食,哈哈, 但論服務就絕對是Outstanding,新貴酒店Buffet比不上,Serve我們範圍的是一位帶眼睛的年輕男性,他很細心,例如小金魚臉上有少許食物碎,他立即察覺並遞上紙巾,又送免費果汁給小金魚(本來是付費項目),還有其他零碎小事,暫時去過這麼多酒店食Buffet,談得上服務Outstanding就是這間和「The Ritz-Carlton Hong Kong」!

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