集體生日飯。新派中菜 - 仝堂茶聚(九龍塘又一城)

Date : 2019-04-22
集體生日飯。新派中菜 - 仝堂茶聚(九龍塘又一城)

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因為大半個月內三姊妹輪流生日,大家又各有各忙,
所以又到了一年一度集體生日飯,齊齊屈老爸請客,
這間是二妹推介的新派中菜,她說乳鴨十分好食就去試試啦。

六客鮑魚鵝掌,人人有份,味道都幾夠濃郁,不過鹽就有點太重手...

兩人一客紅燒翅,那片翅的份量相當厚大,相當好食。 金錢雞,自問大鄉里,第一次食,上網查看,金錢雞與雞無關,實由肥豬肉、瘦豬肉與雞肝/豬肝組成再配饅頭,味道都幾重口味,肥肉和內臟嘛... 乳鴨六隻,人人有份,其實我是不太喜歡食乳鴨…不過二妹既然大力推薦,就試幾口餘下的給可愛老公解決,誰不知又真的好好食,香脆肉嫩,結果我自己吃掉自己的份兒。 這個拚盤就不太滿意,除了燒腩仔皮夠脆還不錯外,其他真的好一般,這盤東西要三百幾真是十分不值。 蝦籽扣柚皮,口感就有點像腍了的冬爪? 只能說特別,算不上好食。 黃金炒肉蟹,蟹本身好大隻,所以都幾夠肉,而且用鹹蛋黃炒,鹹蛋黃佈滿全隻蟹,非常香口。 這個龍蝦湯銀針粉的份量我就覺得少得有點過份,如果湯和食材分開,可能食材只有一個小飯碗份量? 總之就好少…味道不過不失。 豬仔奶黃包是小金魚指定,同場還有小雞,她一點興趣都沒有,不過她就只吃豬耳豬眼豬鼻…裡面奶黃的份量很少... 安格斯牛肉,這款就幾好食,牛都算嫩。 這裡有小麥手工啤酒,香港製造(忘記拍照),我們都大推,好香好好飲,在香港甚少飲啤酒的我都忍不住飲,連半個酒鬼老爸都開口大讚十分好飲。 (人均消費每位五百多) ♥‧°☆∴°★‧° ♥♫o‧°♥∴☆ ♥‧°☆∴♥♫o‧雖然已過了生日,我的生日正日是在日本過的,不過為了小金魚可以有參加生日Party的感覺,並且習慣與家人慶祝各種節日,所以事後都做個樣,照買生日蛋糕,老媽在我們小時候,積極舉辦各種節日生日聚會,所以就算老媽仙遊,我們也很習慣自動慶祝節日生日聚餐,大家感情亦很好,我希望用同樣方式,教導小金魚。

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