Day 1(2) 高空夜景與神戶牛奢華晚餐。Shabu Shabu & Steak。瀨里奈 SERYNA (東京 - 新宿)

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2017-10-01
Day 1(2) 高空夜景與神戶牛奢華晚餐。Shabu Shabu & Steak。瀨里奈 SERYNA (東京 - 新宿)

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想帶著嬰兒去高級餐廳欣賞夜景兼食晚飯,十分困難,
幸好發現「瀨里奈」願意招待嬰兒,非常難得…
雖然六本木本店最出名,不過新宿店位於52樓,景觀吸引,
由於東京建築物通常都不高,
52樓景觀感覺跟香港「The Ritz-Carlton」的102樓或103樓差不多!!
網上有人說「瀨里奈」專做遊客生意/水魚,於是我預計可能有很多廣東話人甚至強國人,結果坐在我們附近的都是日本人,遠處是什麼人就不知道,不過以某些國人喜歡大聲高談闊論的習性,而當晚用餐環境又相當寧靜,是不是真的專做遊客生意真是問號了。入座時7點多,食到中段就開始多人。 套餐沒有飲品要另外點(¥500@/未連稅及服務費)。 小金魚你還是乖乖飲水好了…結果她吵著要飲果汁,點了一杯給她,不到一分鐘就喝光… 兩人點了兩份套餐(¥22,000@/未連稅及服務費),是當晚的Special Dinner Set,純粹主食不同,一個是神戶牛Steak,另一個是神戶牛Shabu Shabu,其他就一模一樣。 本人不太喜歡食三文魚子,因為從未食過滿意的,但這裡的三文魚子味道和咬感有異於其他地方,好咬好食,北海道的會否更好食?中間的白蘿蔔也很腍好食,連小金魚也肯食。 刺身跟平日住的溫泉酒店差不多水準,吞拿魚有相當的脂肪。 這份不知道是什麼魚的料理,魚肉很滑無骨,不過味道就不是我杯茶。 湯壺的壺蓋就已經是一個迷你湯碗,高湯清甜可口,小金魚喝了我一大半份量...這個嬰兒小朋友真識飲識食... 中段才出現的沙律? 這碟除了蝦以外其他都不是我杯茶。 主角一號出場,Shabu Shabu!! 醬料有三款,有甜有辣任君選擇!! 六大片神戶牛,不要看輕這六大片神戶牛,由於雪花脂肪密度高,每人三大片再連同之後出場的神戶牛Steak,其實很飽膩... 只要輕輕過熱水,變色後馬上上水,很腍很腍很腍很嫩滑很嫩滑…沒有牙齒也可以吃的牛!! 三款醬料中最喜歡辣的一款,並非因為神戶牛要靠辣醬提升味道,而是餐廳提供的辣醬本身好好食... 看似不起眼的配菜? 當食了一定份量的神戶牛,配菜馬上變得重要,清新一下口腔,減低油膩感,而且當中還有我愛死了的日本年糕。 之前在日本食過Steak形式的米沢牛,覺得沒有想像中的腍和嫩滑,但這次的神戶牛Steak就比想像中腍和嫩滑,滿口油脂,所以實在不知道是餐廳問題? 還是牛的品種問題? 食完如此份量的神戶牛,我跟可愛老公笑說這星期我都不食燒肉了,食起上來的確十分好食,不過正所謂少食多滋味,食得多就太油膩啦。 烏冬好食夠彈牙,小金魚食得最多就是烏冬。
蜜瓜,甜得不可思議。 門口很低調。 這件2016年7月買的Anna Sui Mini外套放在衣櫃超過一年,終於可以出場,10月東京的晚上,已有秋意。話說兩小時用餐時間,真的是一個大挑戰,一個22個月大的BB小朋友會願意乖乖安坐兩小時食飯嗎? 答案是不會,為了不打擾其他食客,只好經常帶她出去門口附近跑跑跳跳…幸好這裡是52樓,門口外面的走廊通道沒什麼人,總算沒有為他人帶來麻煩。 它的位置在一個商業大廈的頂層,我們看著地圖在附近猶疑了幾分鐘才走進大廈,從外面看整楝大廈幾乎都沒有開燈漆黑一片,又看不清頂層狀況,還以為走錯路。 Total : ¥54,648 兩大人一個B大概港幣三千八多元,食的是神戶牛兼多品數套餐,又擁有高層無遮擋夜景,個人認為絕對值得,這價位在香港肯定食不到。 網上很多人提議食Lunch比較抵,不過午餐的廉價Menu並非食神戶牛,只是和牛(沒有寫產地)而已,即是怎樣? "和牛"基本上只是一個總稱…"黑毛和牛"是"和牛"的其中一個品種...但凡"和牛"甚至"黑毛和牛"之類的字眼,本身並無級數上的意思…估計因為日本大部分的食用牛都是"黑毛和牛"品種,所以"黑毛和牛"這幾隻字比較出名…如果要食神戶牛,就要點寫明是"神戶牛"的套餐…當然,先不理是否出名的和牛,用幾千日元去食個高空景觀的午餐,確實是另一種超值之選。 待續...

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