奶黃月餅大戰系列 : 嘉麟樓 V.S 半島酒店 V.S 九龍酒店

奶黃月餅大戰系列 : 嘉麟樓 V.S 半島酒店 V.S 九龍酒店


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全部都是別人送，免費的。(￣▽￣)
沒想到今年可以免費一次過測試這三款的味道，可以更準確吃到三款的分別。

一直以來江湖傳聞半島酒店和九龍酒店出自同一工場，
這次得以證實兩家的奶黃月餅是完全不同。
或許它們真的來自同一工場，但可能是不同生產線及配方吧。
下圖由左面順序分別是嘉麟樓、九龍酒店及半島酒店，
全部同一時間從雪櫃拿出來，一同在微波爐以中低溫加熱35秒。

＊以下排名分先後次序＊

外皮 : 嘉麟樓 ~ 九龍酒店 ~ 半島酒店 外皮以嘉麟樓最鬆軟，九龍酒店其實也很接近，只輸了一點點，
若不是同一時間試食，不容易察覺有分別的程度，
半島酒店卻明顯輸九條街，沒有鬆化感覺像洩了氣的餅乾...

奶黃餡 : 九龍酒店 ~ 嘉麟樓 ~ 半島酒店
九龍酒店可以說是大幅度拋離嘉麟樓，前者奶黃香及蛋黃香相當高，
後者奶黃香明顯較淡，蛋黃香更加是微乎其微，與去年質素相比急劇下降...
半島酒店跟嘉麟樓接近兼再稍差一點...
以奶黃餡的顏色來看，九龍酒店亦明顯最深色，
嘉麟樓跟半島酒店差不多。

甜度 : 半島酒店 ~ 九龍酒店 ~ 嘉麟樓 半島酒店...得個甜字附帶微量的奶黃味...
九龍酒店甜度適中，嘉麟樓不算太甜，沒有特別感想。


至於連續兩年自己都會買的Pantry Bread & Pastries，
因為今年有人送了以上奶黃月餅，所以就不買了。 總結呢，嘉麟樓拿去炒買就不錯，自吃就不用了，
明年如果要自己付錢買的話，會轉投九龍酒店懷抱，
Pantry Bread & Pastries繼續支持，
半島酒店就算了吧，它簡直是拆自己招牌。

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同場加插東海堂十勝紅豆雙黃月餅，可愛老公公司的Supplier送出。
今年東海堂繼續由AKB48的小嶋陽菜作為代言人(新加入的菊地あや被無視)。


月餅餡是豆沙，也吃到顆粒狀的紅豆，
有相當的紅豆香，甜度比傳統的蓮蓉低，不錯，
蛋黃亦滲出蛋黃油，個人覺得比傳統月餅好吃。

不知道各位今年吃過什麼美味月餅?
最後祝各位中秋節快樂!!
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