半島酒店「Imasa 今佐日本料理」

Date : 2016-10-16

半島酒店「Imasa 今佐日本料理」

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又到了可愛老公的地獄式連環出差日子，上戰場前大拆一餐，
半島酒店所有餐廳中只有「今佐」肯收留我們這種有嬰兒的家庭，
第一次帶小金魚來這裡，在附近走走拍了很多照片。
之前我們已經來過，繼續是Semi Buffet，上次是北海道主題，今次竟然又是北海道主題，冬季會轉成鹿兒島主題。 第一時間拿幾款餐前小食，特意拿一款比較和風的碟子扮會席料理。 服務員率先送上Semi Buffet餐牌中的刺身， 蝦刺身很粗大十分爽甜，跟平日去普通日式餐廳食的有分別， 好久沒有食和牛刺身，份外美味，有少許入口即化的效果，它們的海鮮是每天由北海道空運到港，所以也不會懷疑其質素。 Semi Buffet餐牌中的牛，但不記得是什麼， 連同蔥花等配料一起食，忍不住瞪大眼睛說好食。 然後又輪到自取任食部份，食最多絕對是海膽，海膽每小盆的份量絕不吝嗇，我覺得我最少食了一板海膽份量? 厚切帆立貝及甜蝦也是主攻，十分鮮甜， 至於其他刺身比較普通，只淺嘗一兩片就算了。 任食的另一主角當然是鱈場蟹腳，略嫌補給不夠快， 每次都要注意服務員的補給，然後不消幾分鐘就被搶光，然後又要等。 至於壽司就只食了幾件，因為壽司相對上遜色，倒不如留肚食其他。 每位食客可以Order 2份手卷，剛好有兩款可選， 各款要一個吧，手卷就好像沒什麼特別。 熱食有驚喜，炸蠔好好食，蠔肉夠肥， 雞軟骨串我竟然食了兩支!! 其他炸物都不錯。 日式蒸雞蛋有溫泉酒店的水準，十分軟滑。 Semi Buffet餐牌中的Main Course之一， 跟上次一樣，主菜反而不太特別。 Semi Buffet餐牌中的Main Course之二，不記得是什麼牛，也是比較普通，食了一件就沒有再食了。 甜品出場，甜品依舊十分出色，比其他五星酒店Buffet高一班，起碼不算太愛甜食的可愛老公也大讚，起碼已厭倦一般酒店Buffet甜品的我，對這裡的甜品仍然感雀躍， 照片中的兩款蛋糕都是十分推薦一定要試，馬卡龍雖然未及某些專門店品牌，但也是高水準很接近。 白玉呀!! 愛死了!! 還有綠茶味!! 蟹肉粥都算不少蟹肉。 Semi Buffet餐牌中的雪糕。 上一分鐘小美人，下一分鐘崩壞了!!「Swimmer」的小頭飾本來是我的，給小金魚戴上實在太美啦!! Total : $1,667.6 其實 Semi Buffet餐牌中還有稻庭烏冬，但真的太飽，不想太浪費，所以就沒有Order了。 ～＊飲食記錄簡易Index＊～