丼吉。日本吉列專門店餐廳 (沙田)

Date : 2017-04-23

丼吉。日本吉列專門店餐廳

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飲食文這一年幾乎荒廢狀態…累積好多沒寫(年代久遠的飲食文放棄中)...

這間店食的頻率大概是兩個月一次，因為怕生暗瘡…
不過這店的吉列水準個人覺得相當高，所以不抗拒，偶爾也會主動提議去食。

檯面已放了幾款醬料，基本上我只會用到豬扒汁。

我們通常都會點二人套餐。首先是前菜。 芝麻自磨再倒豬扒汁，自然十分香。 套餐的刺身。 話說這盤主菜相當大盤，食材豐富，有帆立貝、炸大蝦、炸豬扒及炸豬柳，個人很喜歡食中間的椰菜絲，很新鮮又夠爽脆，食完一大堆炸物後再食椰菜絲更見爽甜，椰菜絲食完可以再添。 食材大件亦夠厚，炸漿與肉緊緊相扣，炸漿亦不會太厚剛剛好，夠熱又夠脆，亦不覺得肉乾身，照片還能見到帶有一點肉汁。 炸大蝦也是很大條，我覺得這裡的炸物有日本當地水準。 帆立貝也是大粒肉厚。 白飯配日式咖哩是絕配，另外它們的白米飯相當好食。 味噌湯裡面放了蜆肉。 套餐的飲品。 最後還有一人一杯水果，這個餐超飽，畢竟都是炸物食材份量也不少，飯也沒辦法完全食完。 Total : $756.8 聽說以前其他分店都要大排長龍，大概熱潮過了，每次去沙田店的晚飯時段要不就立即入座，要不就只等一兩張檯。