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【傳統法國味道!油封鴨腿】

香港人遊香港 於 07/08/2018 發表 收藏文章
流晒口水
大家都可能試過呢間Café嘅Macaron同閃電泡芙,但其實佢地嘅法國菜都好有水準!佢哋嘅經典菜式油封鴨腿,烤到卜卜脆嘅鴨腿外皮,鬆脆到好似食緊燒乳豬嘅外皮呀!切開外皮後,就係鮮嫩嘅鴨肉,香口的鴨油會湧滿整個口腔,鮮香無比!另外可以試埋香煎帶子海蝦,外表煎得脆口,食落多汁彈牙又唔會過熟。

▲香煎帶子海蝦,外表煎得脆口,食落多汁彈牙又唔會過熟。

▲特濃朱古力法式泡芙是Fauchon Paris Le Café內最受歡迎的甜點之一

▲傳統嘅法國經典菜式油封鴨腿,外皮卜卜脆,肉又鴨香可口

▲精選嘅穀飼T骨牛扒,油花分佈平均,食落有層次感


原文及地址詳情: http://hkppltravel.com/?p=49836
文字來源:香港人.遊香港/圖片來源:Fauchon Paris Le Café—————————————————————
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