【幾熱都要食!元朗排檔老店!自家炆牛腩牛丸河!】

香港人遊香港 於 30/07/2018 發表 收藏文章
夏日炎炎既早上,黎到元朗擊壤路巴士總站旁既冇冷氣既冬菇亭,坐滿左街坊熟客,大部份未坐底已講定自己柯打。一定要食呢度馳名滷水牛腩同牛雜,呢度係用正式牛坑腩,牛坑腩嫩滑、牛丸鮮味,配支懷舊支裝可樂真心正!真係幾熱都要食呀!

▲鮮甜湯底充滿入味牛腩汁,飲得出八角嘅香味,而且湯底咸香掛上河粉。

▲由於係其他地方有分店,學記早年已係元朗自設工場,厚厚牛腩片擁有軟嫩誘人口感,肉鮮味濃,牛腩邊仲帶有軟滑筋油上,食落輕輕帶淡雅油香。

▲牛丸牛腩河粉35飢腸轆轆既小編最鐘意食呢度既牛丸!牛丸充滿肉汁,唔會太粗鞋。

▲學記麵家麵攤係本店,幾十年如一日,唔講大家唔知佢已經係港九地區開左唔少分店!而呢度就維持平凡實在既地理位置及外觀銀白花髮老闆大熱天時煮麵!


原文及地址詳情: http://hkppltravel.com/?p=49220
文字來源:香港人.遊香港/圖片來源:香港人遊香港
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