【日籍夫婦主理 正宗北海道湯咖哩】

香港人遊香港 於 15/08/2018 發表 收藏文章
北海道嘅味道
日系簡單嘅木系色調,以北海道做主題嘅咖啡小店。呢對日籍夫妻堅持選用來自北海道嘅食材,如北海道嘅夢美人米、意粉同芝士。當中主打嘅係北海道嘅湯咖哩!湯咖哩原來係北海道料理代表作,與一般帶微甜嘅日本咖哩不同,湯咖哩是帶著較輕盈的質感,再來就係各式各樣嘅香草味,口感非常豐富!

▲依款就係店主都幾鐘意嘅菜式,就係炸魚柳湯咖哩。

▲依款係為咗漁民而發明嘅根室吉列豬扒飯,豬扒夠晒鬆脆。

▲雞脾大大隻,啖啖肉,配埋湯咖哩酸甜嘅味道,都幾唔錯。

▲除左主打嘅湯咖哩外,其他嘅日本主食都煮得好好食,排放得好日式嫁。

原文及地址詳情: http://hkppltravel.com/?p=50640
文字來源:香港人.遊香港/圖片來源:Asiri
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