【灣仔地中海燒烤餐廳!#國寶級烤爐 出山】

香港人遊香港 於 16/09/2018 發表 收藏文章
灣仔最近開咗間地中海燒烤餐廳,餐廳主廚Israel de Freitas特別引入西班牙國寶級烤爐Josper Grill,以保留食材原味。菜單亦經過精心設計,頭盤必試「墨烤扇貝」,鮮美多汁嘅烤扇貝配黑色杏鮑菇,肉食獸當然都唔可以錯過「自家製60天熟成肉眼扒」,法國進口嘅名種牛配以藍紋芝士同堅果,好食!
▲墨烤扇貝:鮮美多汁的烤扇貝配黑朱古力盆栽、黑蛋黃醬芫荽海綿蛋糕和黑色杏鮑菇

▲自家製60天熟成肉眼扒,法國進口的名種牛配以藍紋芝士和堅果

▲餐廳主廚Israel-de-Freitas特別引入西班牙國寶級烤爐Josper-Grill

▲hEat主打自家製乾式熟成牛扒和新鮮海產料理


原文及地址詳情: http://hkppltravel.com/?p=52293
文字來源:香港人.遊香港/圖片來源:hEat
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