【灣仔有食神!無骨豉油雞+無味精靚湯!】

香港人遊香港 於 13/03/2019 發表 收藏文章
小編工作地點搬離灣仔,不時都會想念灣仔美食,發現灣仔多左呢間正野,主打兩樣野自家天然湯水及豉油調製菜式,用媽媽配方製作豉油雞,而且豉油雞仲要係無骨,讓打工仔食上黎啖啖肉,豉油雞色澤鮮美,豉油又香又入味。人Lunch食豉油雞飯當然要配每日既老火湯啦,自家湯水每日新鮮製作。

▲店主用上冰鮮雞以媽媽既方法製作豉油雞,明顯雞肉滲入豉油精華

▲無骨豉油雞飯($55)豉油味非常突出,雞皮香滑,完全吸收精華所在!

▲豉油汁亦有用黎製作五花肉

▲肉燥飯亦唔會太肥膩,入味非常。

▲每日例湯都有所不同,當日西施栗子湯有袪寒、防寒、化痰,消滯嘅功效


原文及地址詳情: http://hkppltravel.com/?p=61371&fbclid=IwAR3fTYTDPFfzBEKqxJo350c-9NbUP8jWcEZm_G0wIsALhRxbeuLlinYg024
文字來源: 香港人.遊香港/圖片來源:@tamaidan、@philipblue03、@yeungyingpou
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