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【花痴出沒注意!睇得又食得既精緻鮮花創意料理!】

香港人遊香港 於 01/12/2018 發表 收藏文章
位於尖沙咀K11呢間cafe門口同室內都放置好多乾花,一眼望落似花店多過Cafe。餐廳環境清幽,食物以花入饌,主打用鮮花做成的創意料理。「朝花御饍二人前」有分子乳酪蕃茄啫哩沙律、蟹膏味噌冷豆腐、洛神櫻花昆布牛肉卷、白玉蘭冰花冷素麵等七道菜配以特色花茶,每道菜都精緻到唔捨得食。天氣開始凍多款熱花茶例如洛神花、玫瑰花一定唔少得,想再特別點仲有熱桂花抹茶Latte、薰衣草奶茶等可以選擇。係個可以比你「食花,飲花,買花,學花」既地方。

▲門口擺滿乾花,唔知仲以為係普通花店,係商場內的”隱世Cafe”

▲「朝食」即係日式All-Day-Breakfast,有熱食、漬物、小食、特色飯團等

▲每道菜都會加入花的元素,連沙拉都係,花瓣真係可以食架

▲「朝花御饍二人前」七道菜都精緻又特別

▲特色花茶當然唔少得,「百里香檸檬紅茶(HOT)」秋冬飲就最岩

▲根據季節時令,餐廳仲會提供合時令花茶或飲品,「桂花抹茶拿鐵」諗起就暖胃


原文及地址詳情: http://hkppltravel.com/?p=55570&fbclid=IwAR1x7m1rZ91ZM7OTQkcyoz6z6r7YgVIohGweK9YTJmBuZfLkW0CJYrYMCPo
文字來源:香港人.遊香港/圖片來源:@zhxs_prff、@nothingbutfoodies
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