【日籍夫婦主理 正宗北海道湯咖哩】

北海道嘅味道
日系簡單嘅木系色調，以北海道做主題嘅咖啡小店。呢對日籍夫妻堅持選用來自北海道嘅食材，如北海道嘅夢美人米、意粉同芝士。當中主打嘅係北海道嘅湯咖哩！湯咖哩原來係北海道料理代表作，與一般帶微甜嘅日本咖哩不同，湯咖哩是帶著較輕盈的質感，再來就係各式各樣嘅香草味，口感非常豐富！
▲依款就係店主都幾鐘意嘅菜式，就係炸魚柳湯咖哩。

▲依款係為咗漁民而發明嘅根室吉列豬扒飯，豬扒夠晒鬆脆。

▲雞脾大大隻，啖啖肉，配埋湯咖哩酸甜嘅味道，都幾唔錯。

▲除左主打嘅湯咖哩外，其他嘅日本主食都煮得好好食，排放得好日式嫁。

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文字來源：香港人.遊香港／圖片來源：Asiri
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